Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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シトラスメールマガジン「柑橘系林檎新報」 248
2007.6/10
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今週のシトラス
日本国政府が、ちっとも国民の健康で文化的な生活を考えてくれないので、勝手に有休を
とって、土曜の夜にデニーズでこれを書いております。６月に祝日がないので、本当に
苦労します。今週始め微熱が続き、危うく会社を休む所でした。クールビズと冷房、
晴れの日と雨の日の気温差で、風邪を引いた様です。
６月と言えば、「時の記念日」ですが、これは私の少年時代も、校長から
「これを機会に時間を無駄にせず、しっかり勉強しなさい。」みたいな訓示があった位で
休日にするには馴染みにくい日ですね。
なら6月と言えば梅雨。食中毒も多いですし、医師会あたりに主導してもらって、
「健康を考える日」という休日を作ってはどうでしょうかねえ。
働くお父さん（とは限りませんが）に感謝する
「父の日」もある事ですので、一家を支える働き人に、一日ゆっくり休んでもらって、
身体と心の健康を取り戻してもらう日、というのも有意義だと思います。
政府と言えば、まあ年金は言わずもがな、一番心配したのは、安倍首相があの格好で
サミットに出席しないかで、何しろ温暖化対策が大きな議題だっただけに、大いばりで
クールビズを披露しないかヒヤヒヤでした。首相はじめ閣僚のセンスは・・・（汗）。
あれで海外歩いた日にゃ、へたすると夜のアジア観光だけ目的の日本人観光客・・・。
例えばシンガポール首相の衣服は、いかにも暑い土地柄を快適に過ごす工夫を感じるし、
全体に民族衣装は一国の首長が着ると、いかに外国人には珍奇なものでも威厳を感じます。
首相も絽の着物かなんかを、粋に着こなして貰いたいもんですが、昔立川談志元参議院議員が
着流しで登院しようとして拒否された事があり（噺家はこれが正装だ！と怒ってましたが）、
まあ無理でしょうね。個人的には小泉元首相の、
「あー、会社の方針でノーネクタイになっちゃったよ。何着ていけばいいんだよ。
ま、とりあえずネクタイだけ外そ。」ファッションや、いっそ羽田元首相の、
「省エネルック（懐かしー。半袖スーツでしたねー。」の方があれよりましだと思います。
今日はようやく自転車（ホンダラクーン）のリメイク（モーター等取り外し）が終わり、
試しに近くの自転車屋まで乗ってみました。自転車屋の親爺が、
「電動の修理は・・・」と言うのを遮って、
「元電動なんで。５年位乗ってなかったんで、チューブとか大丈夫かみてほしいんすよ。」
とお願いして、まあ翌日引き取りでいいやと、歩いて戻りました。
家に着く直前に携帯が鳴り、直ったと言うのでまた戻りました。
「この時代の電動は、結構頑丈に出来てるねえ。どこも悪い所なかったよ。虫ゴム替えて、
ブレーキと変速機の調整しといた。」と言う事でした（流石世界のホンダ）。
上述の通り、今週前半熱出してた私ですが、あす天候が良ければ、会社近くの駅まで、
自転車で行こうと思います。八事の坂は押しますが（笑）。
さて、デニーズを出ます。いま朝４時、げ！凄い豪雨。あすは自転車無理かな？
（今日曜夕方です。午後から雨があがったので無事２時間かかって会社近くの駅まで自転車を
持って参りました。八事の坂は押したかって？塩釜口から押しましたとも（笑）。
川名神社で氷を食べる。だけを目標に少しずつ登りました。あとは楽々。
今日は暑くなく、結構なサイクリング日和でした。）
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ヤドカリの貝殻 2007.6/10
「研究発表２」
あ、あ、ふっふっ、てすてす。 んんんっ。
本日は、昨年に引き続き日本兼業主夫協会研究発表会にて、再度講演をさせていただくと
いう光栄を賜り、誠に恐悦至極に存じます。私ごとき若輩者が、このような業績ある協会の
（中略（笑））
さて先回もご案内いたしましたが、この協会の設立趣旨は、全国の兼業主夫すなわち、
配偶者と死に別れ、生き別れ、配偶者が病弱・多忙、未婚の父、また
「君には家事はさせないから。」と約束して紀香様と結婚等、気ままな独身外食もままならず
食べ盛りの子供を含む家族のため、中心的に家事をこなさねばならない、仕事を持つ男性の
健康で文化的な最小限度の幸福を実現するため、様々な経験やノウハウを共有しあう、
世界でも稀な協会でございます。（JSHHA(Japan Sideline HouseHusband Academy)万歳！）
前回は具体的な調理における、一考察をご案内申し上げましたが、その後も私は家族の
夕食の献立に頭を悩ます毎日を続けております（「がんばれ！」の声）。
今回は最近私が、一番困っておりました事と、ついにその解決策を考案いたしました事を
ご報告申し上げます（歓声。拍手。）
兼業主夫が食事の支度をする時に、最も悩むのは言うまでもなく献立でございます。
これは兼業・専業、或は男女の差もなく、調理人には共通の悩みですございますが、
兼業主夫にはそれに加えて、献立が決まった上で、さてそのレシピを想い出すのが、
容易ではない。亡き妻が、そのような時あるを見越してノートにびっしり用意して呉れた、
等と言う幸せな方は良いですが、炊飯器のご飯が炊ける間に完成しなくてはならない
忙しい主夫の場合には、どのみち自分のクイックレシピを用意しなくてはならず、レシピの
管理こそが、兼業主夫にとって真に頭を悩まさせる問題なのであります（同意の拍手）。
私が、家族の夕食の準備を担当し始めたとき、私にはカレー等数品のレシピしかなく、
全て一つ一つ学んで来たものでした。昔なら料理の本を買って、となりますが、今は
インターネットという大変便利なものがございます。いわゆる
「ググる」という事をすれば良いのでございます。
昨今、ネット検索は必ずしも正しい知識ばかりがある訳ではなく、ある特定の思想を持つ
者の誘導的な書込みにより、あやまった認識をもつ少年少女が多い事が問題になって
おりますが、幸い料理には特定の思想の入り込む余地はなく、安心して参考にして
おります。ただ、プロの調理人のレシピ公開は稀で、食材会社のページや、料理自慢の
素人のブログ等のレシピが殆どであり、中には自慢さえも出来ないレシピもあり、
「次回はもっと美味しく作ろうと思う。」などとしめているレシピもある程で（笑）、
いくつかを比較する事は必須となります。いずれにしても、
「３時間程煮込む。」などというレシピは、我々にとっては無駄な情報でございます。
会社で空き時間にネットでレシピを研究し、メモ用紙に揃えられる食材と調味料の範囲で
ベストなレシピを書き込み、ワイシャツの胸ポケットに忍ばせて帰宅します。
USBメモリなどは私物の持ち込みはまず認められませんから、紙媒体での対応となります。
この方式の弱点は、稀に帰宅後レシピを変更した場合、メモをそのまま洗濯してしまう
ことでございます（笑）。
このメモを私は、厨房の椅子にくくり付けたスーパー袋に放り込み、次に必要な時に
探し出す事にしておりますが、レシピも多くなり、なかなか目的のメモにたどり着けない
事が多く、また台所水回りに置いて調理を始めるため、痛みが激しくなって、あたかも
死海文書のごとき様相になってまいりました（笑）。
そこでもっと効果的で検索も用意なレシピ管理が必要となってまいりました。
もっとも一般的なのは、ノート等に書き写すという作業だと思いますが、手間がかかる上に、
万一ノートがどこかに行った場合、大変困った事になります。今の方式でも特定のメモを
袋に戻し忘れ、慌てる事がございますが、とりあえずレシピ全体を誤ってゴミ箱に落として
しまう悲劇からは護られます。
そこで、コンピュータで管理する事を考えました。皆様もご存知の通り、カード型データ
ベースと言うソフトがございます。例えばファイルメーカーのような定番ソフトを用いて
奇麗な体裁のレシピカードファイルを作り実際に印刷しておけば、もしカードを紛失しても
すぐ複製が可能です。そこまで高機能なデータベースソフトでなくても、誰でも使う
エクセルの様な表計算ソフトでも、マクロさえきちっと学習しさえすれば、
（マクロさえやっておけば、とつぶやきながらうずくまる聴衆が数人。一人は救護係と
退席）、失礼しました。お仕事を想い出させる話題を出すべきではございませんでした。
とにかく、しかしながら時間的に体裁のいいものを作るのは時間を要しますし、結局
紙媒体で現場に臨むのでは、あまり現状と差はございません。
検索までは要りませんが、もっと直感的に求めるレシピにたどり着ける媒体が必要です。
ノートパソコンを厨房に持ち込む事も考えましたが、水や油の問題。戦場の様な調理中に
間違って落としでもしたら・・・と考えると現実的ではありません。
モバイル端末や、いわゆる「スマートフォン」と呼ばれる高機能携帯電話なら、
データベースや表計算ソフトを持つ事も可能でございましょうが、そのような目的で、
高価な投資は簡単にはできかねますし、今年の夏のApple社の
「iPhone」登場により、この手の端末は大きく変わると言われておりますので、今しばらく
様子を見たい状況ではございます。
と、このような問題に直面し、悩みながらも毎日の調理は確実にやって来る。という
日々が続いておりましたところ、突然大変シンプルな解決策が、私に降臨いたしました。
それは、調理中に知人から電話がかかって来て、携帯をポケットから取り出し、話終えた
時でした。
「携帯でいいんじゃないか？」さっそく私の携帯を調べました。私のは珍しくもない
ワンセグ携帯ですが、残念ながらメモ帳機能は貧弱です。
「なにか有料でダウンロード出来るアプリがあるかも知れない。調べてみようか。」と
考えてふと思ったのです。
「レシピを打ち込むのはパソコンでやって、携帯側ではレシピを閲覧出来ればいいのだな。」
だったら、メールでいいじゃないか（歓声）。
題名に料理名、本文に材料と調理手順をせいぜいワンスクロールで見られるボリュームで
書き込む。携帯のメールはフォルダ分けが出来るので、
「レシピ」というフォルダを作っておき、メールを保護しておけば、立派なデータベースです。
多くなったら、
「レシピ＿牛肉」などの分類フォルダを作ればいい。
先日メールで友人に、
「夜中に家の犬が、残った『ナスと鶏の煮物』を全部食べてしまい。翌日大変・・・。」と
書いたところ、
「へー、渋い趣味の犬だねえ。それ美味そうじゃん。」という返事がございましたが、
こんな時はそのレシピをそのまま転送すればいい（拍手）。お互いにレシピ交換で、
レパートリーも広がると言うものです。共通書式を設定する程ではなく、
1.なるべく短く。
2.何行表示でも良い様に改行等を工夫。
3.機種依存な絵文字は使わない。
等のルールだけで、問題なく流通するでしょう。
私には立ち上げる能力も気力もございませんが、ビッグビジネスの予感さえいたします（笑）。
この方式は、
■携帯は携帯する事が習慣づけられており、新たに用意する事が必要ない。
■厨房に持ち込んでも、パソコンほどダメージを受けにくく、見失っても発見も容易。
■買物中に食材を確認出来る。
■携帯を取り替えても、パソコンに保存したメールを再度送れば良い。同様にレシピ見直しも
容易。改良したレシピを再度送り、保護されていた旧レシピを消せば良い。
と言った画期的なメリットを持っております。実際に使って見ますと、いかに我々が携帯を
使う事に慣れきっているかがわかりました。とにかく素早く情報を引き出せます。
後は調理中、どこに携帯を置くか？ですが、一行一行確認しながら作らねば間違う料理は
稀ですので、シンクに落ちたり、ガスで焼いたりしない（笑）、適当な場所が決まって来る
ものと存じます。
私ども専業主夫は、決して家事をおろそかにして良いとは思いませんが、レシピを暗記する
程、家事に没頭する事が出来ないのでございます。しかしこの方法なら、例え職場では、
「5000万件もある不明ファイルをどうやったら１年で処理出来るのか？」などという問題に
頭を抱えていても（時事ネタか！のツッコミあり（笑））、自宅に帰れば、すっきり調理を
開始する事が出来る訳でございます。
以上、簡単ではございますが、今回の研究報告とさせていただきます。
ご清聴、ありがとうございました。
（全員起立、大拍手）
※2007/6/3 仙台勤労主夫会館 テープ起：シトラスデジタルアーカイブ班。
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シェフのおすすめ
「ひさしぶりのMacおすすめ（笑）」
昔から、
「お買い得、安いと椅子屋、くどい顔。」なんてぇことを申しますが（回文）、
シトラスはMacを販売するお店でございます。
周辺機器の方は、いろいろ面白いものを捜して来ては、
「お買い得でっせ。」とご案内する訳でございますが、なかなか本体の方はお安くする事も
難しく、お値段よりサービスを、という形になってしまう訳でございます。
今回はちょっとカスタムなMacをお薦めいたす事ができますので、張り切ってご紹介させて
いただきたいと存じます。
まず、Mac Pro の 2.66GHz Quad Core Xeonモデルのメモリーを2GBまで拡張して、250GBのHD、
ビデオカードも256MBで、しかもOfficeが着いていると言う。まあ仕事でもご家庭でも
Officeは結局買わないと、と言う事がほとんどだと思いますので、これはお買い得だと思います。
357,690円ポッキリ（ポッキリとは言わないか（笑））。
Macもお安くなりましたが、最高機種はやはりお高いものです。35万ちょいなら、お仕事は
もちろん、ご家庭でもそんなにお高くはないかと思います。同じ仕事をWindowsでさせようと
思うと、自作で組んでも結構かかってしまいますし、このMacはめちゃ速いWindows機にもなります。
「んーん、もうちょっと安い方が・・・。」とおっしゃる方には、
クロックを2.66GHzから2GHzにスペックダウンすれば、320,010円にもなりやすです。
2GHzと言ってもクワッドですから、動画をなんとかして、とかレンダリングがどうとかという、
お仕事には、iMac辺りとは桁違いの力を発揮しますです。
家庭用にはこちらの方がリーズナブルでございましょうし、お仕事用でも会社の稟議の関係で、
少しでも予算圧縮を求められた際には、こちらをご提案いただくのも方法かと・・・。
昔からMac使いは、フラッグシップ的なデスクトップを愛して参りました。
100万円なんてMacが普通にあった時代の話でございます。
お安くなったものでございますねえ（しみじみ）。
MacBookやiMacの実力が飛躍的に向上して来た昨今、Macに30万以上出すのは、ちょっと
背中押していただく力に、気合いが必要かもしれませんが、こういうお買い得セールこそが、
最高のMacを手に入れる絶好のwチャンスかも知れないのでございます。
では失礼して、
「どん」（押してみました（笑））
☆Apple Mac Pro カスタムモデル 2.66GHz/2GB DDR2 667 + Office2004Stdセット ￥357,690（税込）
（Mac Pro 2.66GHz Quad Core Xeon/2GB DDR2 667/250GB/SD/GeForce 7300GT 256MB）
Mac Proのメモリーを512MBx4に増設したカスタムモデルに、
バンドル専用のOffice Mac 2004 Standardをセット。
４枚セットのメモリーにすることにより最大限のメモリパフォーマンスを引き出すことができます。
※送料無料に出来ます（詳しくは下のアドレスをクリック！）
☆Apple Mac Pro カスタムモデル 2.0GHz/2GB DDR2 667 + Office2004Stdセット ￥320,010（税込）
（Mac Pro 2.0GHz Quad Core Xeon/2GB DDR2 667/250GB/SD/GeForce 7300GT 256MB）
Mac ProのCPUを2.0GHzに変え、メモリーを512MBx4に増設したカスタムモデルに、
バンドル専用のOffice Mac 2004 Standardをセット。少しでも安く購入したい方へのご提案です。
※送料無料に出来ます（詳しくは下のアドレスをクリック！）
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お願い
メールの転送を指定している購読者さまへお願いです。
転送先が無くなったり、未読がたまってあふれてたりしてませんか？
メルマガを発行すると多くの転送エラーメールが弊社に届きます。
お手数ですが一度見直しをお願いいたします。
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パソコンレスキュー はじめました
Mac＆Winのノートでハードディスクの容量が足らない！
ノートパソコンのデータが読めなくなった！
ウィルスにやられた！など、MacもWindowsもシトラスがなおします！
多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします！
例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
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バックナンバーをシトラスHPに掲載しました。また、お友達で配送御希望の方が
いらっしゃいましたら、下記URLから登録が可能ですので、是非、教えてあげて
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