Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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シトラスメールマガジン「柑橘系林檎新報」 265
2007.10/15
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今週のシトラス
「赤福よ、おまえもか。」
「白い恋人」事件の時、冗談で
「白の次は赤かも、赤福あたり、危ないんじゃないの？」などと言っていたのが、
まさか本当になるとは・・・。
冷凍技術が進んだ現代、品質にさほどの代りがなければ冷凍→解凍でも別に構わないと
思いますので、賞味期限の切れた、お客様の健康に問題のあるものを売った、と言うのとは問題が
違いますが、これは商業倫理の問題でしょう。
本来食品の製造業は、期限を過ぎて売れ残った製品を廃棄する事を考慮した価格設定がされています。
最近では、そのようなムダは地球資源や人類全体の事を考えて、
「もったいない」という精神から、難ありで市場に出せない製品を製造会社から提供してもらい、
施設等に分配するNPOや、期限切迫の食品を小売店や問屋、製造会社から集め、生活に困っている人々の
ため再調理して供給する食堂や、期限の過ぎた食品を家畜の餌として効率よく利用する技術など、
新しい動きが始まっておりますが、この場合の製品費用も、一見本来捨てるものなので、ただのような
感じがありますが、実は企業はその分を売り上げの利益から負担しており、最終的には、買った消費者が
負担していると言って過言ではないでしょう。この場合は「世のため、人のため」になっておりますので、
消費者は負担する事にやぶさかでないと思いますが、赤福の場合は釈然としません。
赤福の会社は、冷凍により、売れ残り製品回避が出来たのですが、その分の利益を消費者に還元して
おりません。
「経営の合理化」
「資源の無駄遣いを省く」といった、一見褒められるべき経営姿勢の陰で、
期限の偽装、というやってはならない事をやってしまったのでしょう。
本来ならば、
「冷凍・解凍品。製造日○月×日。解凍日△月□日。」として、
「お値打ち価格。」を設定するべきでしょう。
作りたてが良ければ定価で買えばいいのです。
伊勢商人と言えば、近江商人と並んで、江戸時代には商売上手で知られ、多くの豪商を生み
ました。三井グループや三越デパートの三井家は伊勢の出身です。三井の発端「越後屋」は、
「現金商売、掛け値なし（当時は掛け売りが普通で、集金は年１～２回）の大安売り。」等の
合理的な新商法で、多くの富を集めましたが、こんな新商法はごめんです。
我が家では、名駅の「チャンすセンター」でジャンボ宝くじを買い、階下の赤福売店で赤福餅を
買う事がジンクス（といっても当たった事ありませんが（涙））でしたが、これからはどうしたら
いいでしょう。冷凍したのなんて、ご利益がなさそう（汗）。
伊勢神宮門前の本店の緋毛氈を敷いた店頭で、お茶を頂いた事があります。
大変結構なものでしたが、きっと本店では冷凍ものなんて出してないだろうと思うと、
余計腹がたちます。
不二家が山崎パンの協力をあおいでいる様に、赤福も世界的企業に経営方針を学んだ方が
いいかも知れませんね。日清食品なんかどうでしょう？そんでコラボ製品作る。
「百福餅※」なんちゃって（これを言わなきゃいいのに（笑））。
※安藤百福…元日清食品会長。戦前台湾から来日し、繊維貿易で莫大な富を得たが、戦災で全てを
失った。食糧難にあえぐ人々を見て、
「食足世平（食足りて世平か）」を実感した彼は、GHQのパン食化政策に反対し、短時間で出来る
世界初のインスタント麺「チキンラーメン」を開発した。
袋麺の「出前一丁」は漢文の意味が不明のまま、香港の大ベストセラーに（笑）。
カップヌードルは、ついに宇宙を飛んだ（今も月で食べてる人がいる（笑））。
インスタント麺の発明は、世界を飢餓から救い、栄養失調に悩む地域（一年中トウモロコシの
粉だけを食べているとか）の食生活を改善し、女性の社会進出を促進したと、安藤氏は国連でも
高い評価を得ている（これ本当）。
氏が亡くなった時、２ちゃんねるインスタント麺版は黒い画面で喪に服した。
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ナゴヤからの手紙 2007.10/15
「めーだい」
国立大学法人名古屋大学は旧制第八高校と、九番目の帝大の旧名古屋大学が戦後一つになって
生まれました。名古屋の人にとって「めーだい」とは、名古屋大学の事をさします。
東京の人にとって「めいだい」は明治大学でしょうし、全国的には自転車の空気入れの会社
（これは知らないか（笑））でしょうか？
名古屋で子供時代を過ごした人にとっては、名古屋大学はちょっと重い思い出に満ちています。
「あー、いとこのしんくん、めーだいにうかったと。あんたも漫画ばっかり読んどらんと、
まっと勉強して、めーだい行ってくれんかねー。」と母親に愚痴られた経験は、誰でも
あるはず。名古屋人にとっては東大に行く人は全然別世界の天才。京大行く人は東大行けるのに
わざわざ京都を選ぶ変人。東京の別の大学に行く人は、
「東京に憧れてたんだねえ。」ですませます。
名古屋人にとって名古屋大学は、
「秀才の行く、最高の大学。」です。
私の親族にも高校が東大太鼓判なのに理系で名古屋大学にいった子がおりますが、理由が
「東大2次の数学は、センスがないと解けない問題が出るから。」でした。
私が小学校１年までいた、千種区の学区では、当時高校入試が小学区制であったため、
中学を出たら、旭丘高校（元旧制愛知一中。名古屋で一番賢い子が行く高校）→名古屋大学と
いうコースが当たり前とされておりましたので、プレッシャーは更に大きかったのです。
私が高校に進む頃には、大学区制になっており、旭丘なんか逆立ちしても入れませんでしたが、
名古屋大学はもっと遠くなっておりました。
一度だけ河合塾の模試で
「Ｂ判定（かなり有望）」を貰いましたが（英訳が偶然出来た（笑））、後は
「Ｄ判定（再検討を要す）」でした（涙）。
なんで今さらめーだいかと言うと、先日どこかの掲示版で、
「学食の美味しい大学。名大学食の味噌かつ＞＞＞○○○○（某有名店）」と言うのがあり、
興味を感じたからです。
学食って、大学時代から行った事がなかったけど、一般人も入れるのか？
まあ合格は夢と消えた（ええ、受験さえしませんでしたさ（笑））名古屋大学に、いっぺん
行ってみようかな？と思い、ある平日の休み、早速行ってみました。
ネットで調べて見ると、名古屋大学の学食は生協が経営しており、家から近そうなのは、
「南部食堂」と言うらしいです。
いいネーミングじゃないですか。
私ら京都の大学生にとって、京都大学の
「西部講堂」と言えば、ブルース、ロックの聖地でしたから。
よし！南部食堂に潜入レポだ！（かなり期待されてないレポの予感（笑））
９月の初めでした。
入り口のゲートは閉まっており、ガードマンの人がおりました。しかし、横道は二輪車が通れる
幅があり、自転車や原チャリがすいすい通って行くので、私も。
「待ちなさい。貴方は偏差値が足りていませんよ。」とガードマンに止められないか、ヒヤヒヤして
おりましたが、大丈夫でした（当たり前（笑））。
南部食堂の前まで行って愕然。
「９月２９日より営業します。」ああ・・・。大学って、そういう所だったよなあ。
せっかくだから、キャンパスを歩いてみましたが、私の行った大学とは違い、でら広いでかんわ。
時々今は亡き自由が丘行きバスの車窓から眺めておりましたが、なんか構内の真ん中に、
セントラルパークみたいな細長い公園があるのね。
この日はテレビ局が来て撮影しておりましたが、例の
「鳥取砂丘落書き事件」の件で構内の風景を押さえたかったのでしょう。
写ったかな？アップルストア名古屋の開店行列で写って、ニュースで私が流れたらしいですが、
ホントにマネージャー通してもらわんと（笑）。
あの事件も名古屋大学生らしいエピソードでした。
砂に書いた文字は風ですぐ消えるので、まあ国宝に落書きって言うのよりは悪質じゃない。
校庭にライン引きで宇宙文字書くより（by ハルヒ）芸がない。
いかにも秀才のいたずらですね。
マーク・トゥエインの小説に出て来る主人公をサークル名にしているなら、もうちょっと権威に
抵抗する様な行動をして欲しいものだと、全共闘最終世代の私としては思います。へらへら自由に
遊んでる様なハックルベリー・フィンですが、生活のために必死に働いたり、無法DQN※の
インデアン・ジョーと戦ったり、今の若造には考えられない人生を送っています。特に感銘を
受けたのは、友人の黒人奴隷を北部に逃がす手伝いをすべきか悩み、
「友達を助けるために、地獄におちてもいい。」と決心する場面です。
当時アメリカ南部の教会では、
「奴隷逃亡を助けるのは、人の財産を盗むのと同じだから、泥棒として地獄におちる。」と
牧師が教えていたんだそうです（キリストも嘆いたろう）。
※DQN…かつて「目撃ドキュン！」という情報番組があり、登場する一般人にいわゆるヤンキーが
多かった事から、非常識な（特に暴力的な）行動をする人を掲示版などでこう呼ぶ様になった。
まあ最近のヒョウ柄腕組みさんとか、チャンピオンを投げ飛ばそうとする反則王子さんが典型。
給湯室でＯＬ達に、
「うちの主任がDQNでさあ（笑）」などと言われない様に注意したいもの（笑）。
南部食堂で喰いはぐれたので、この日は前にご紹介したカレー専門店
「デリー」に行こうとしましたが、なんとお店がありませんでした。
建物はありますが、看板もなく、なにより老夫婦が暮らしている気配もありません。
また名店が一つ消えたのでしょうか？となりに大学芋の専門店がありますので、今度聞いてみよう。
結局この日は名古屋大学にも南山大学にも近い、学生相手の大衆食堂でカレーを食べました。
さて10月に入りましたので、学生も教授も帰って来たはず。
いざリベンジに！
12時半頃やって来ますと、なんと学生が列をなしております。
自分が学生の時もならんだっけなあ？
メニューを見ると味噌かつがない。
15分程並んで、やっと食事にありつきました。
チキンカツ卵とじとか、名古屋コーチン鶏団子スープとか、好きなものを取って600円位。
安いですが、まあ学食とはこんなものでしょう。現役学生なら、きっと卵とじとご飯だけで
300円弱ですませると思う。味は？
まあ学食とはこんなものでしょう（笑）。
帰りにラーメンコーナーを覗いたら、味噌かつ丼があり、がっかり。また来よう。
学生さんの印象ですが、昔の俺たちに比べると、みんなこぎれいですね。
男の子のイケメン率も高く、女の子も名大に行く子って分厚いメガネをかけて髪を無雑作に束ね、
みたいな印象がありますが、みんな奇麗。化粧も上手。きっと高校の時はそういう子だったので
しょうが、変身したのでしょう。実は食べてる子より、カウンターの向こうで働いてるバイトの
女の子が例外なく凄くかわいい系美人ばっかりなのに驚きました。名大女子学生のバイトとして
人気があるのか、名大生協で働く事がステータス（ウララウララ玉の輿とか（笑））でかわいい
フリーターが集まるのか、それにしても生協が顔でバイトを選ぶのか（笑）、真相が知りたいです
（知ってどうする（笑））。
ただ、これがいかにも名大なのですが、服装は地味。女の子は今風な子もいますが、セクシー路線は
殆どいません。女子大あたりとは好対照ですね。おそらくサークル活動（名大のサークルのメンバーは
名大生とは限らない。近隣の女子大生もウララ目的で参加してる）に来てる他大学生も多いはずですが
空気を呼んで、ファッションは控えめですね。就職を目指してか、髪を派手に染めてる子も少ないです。
いかにも勉強のできるいい奴って感じ。名古屋中のお母さん達が、うっとりしそうな風景です（笑）。
ただし男子は予想通りアキバ系ファッションが多そうです。ズボんを膝まで下げてるDQNなんて、
一人もおりません（この間駅で、どんだけ～という下げ方の高校生がおり、笑ってしまいました。
ジャージでオシッコするときじゃないんだから（笑））。
まあ派手系の学生は、学食なんぞに来ないのかも知れませんが。
おっさんが一人若者に混じって並んでいるので、何者か怪しまれて話かけられないか、ドキドキ。
万一話しかけられたら、
「ニホンゴ、スコシ」と留学生を装おうと決めていましたが、誰も（当たり前（笑））。
なんか子供の頃からのプレッシャーで、こんなに大勢の名大生に気押されそうになりましたが、
「てやんでぃ。偏差値は高そうだが、経験値はこっちが上だい。」と心の中で思っておりました。
いえね。悲惨な経験ばっかりですがね（涙）。
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シェフのおすすめ
「2007 ベストバイ」
今年もあと２ヶ月半。今年も冥王星殿の誘惑に負けて、色々買いました。
このメールマガジンの仕事をしておりますと、
「ネタになる。」という大きな理由で、ヴォルテ君もめいおー君もせめて来て、貧乏な私は
その手に乗る事が多いのです。彼らもそれは心得ており、
「神戸のあら皮（本当は確か鹿を三つ書く字のはず）でステーキ食べて記事にしよ」とか、
「ライカM８（このたびめでたく9万程値上げで65万！）かおうぜ」とかは言わず。
南部食堂やホルガになる訳です。
あと10回程ありますので、まだ候補ですが、今年買って一番良かったのが、今回ご紹介する
ソフトです。
野球のうまい双子の漫才師のような（懐かしい（笑））名前のこのソフトが初めて出たとき、
DVDのコピーソフトと言う事で、
「市販DVDの違法コピーが出来るソフトと思われると困るだろうに。」と思いました。
もちろんそんな事は出来ません。
☆☆このソフトがコピー出来るのは、プロテクトがかかっていないDVDだけです。☆☆
だとすると、結局前に紹介した
「Double Saucer」や「Toast」の廉価版かい、と思ってしまします。特にRoxioはToastの販売元
ですから、ますますそんな感じがして、私も興味がありませんでした。
前にご紹介（もう売っていないのでシトラスで扱えませんが）しましたと思いますが、今私は
テレビの録画にIOデータの「Rec・On」という５年程前のハードディスクレコーダーを使っています。
ヤフオクで未使用のデッドストックを超安価で買ったのですが、本当に便利です。ただこの機種は、
DVDレコーダーを持っていませんので、データをマックにFirewireで送る事は出来ますが、データの
形式はmpeg2なのです。QuickTimeはmpeg4は扱いますが、mpeg2はライセンスの関係でプラグインを
買わないと扱えません。このファイルを簡単にDVDに出来ないか？
シトラスで聞いてみました。
「CDって焼くの簡単なのに、DVDになるとなんでいきなりオーサリングとかになるの？」
確かに簡単と評判のiDVDでさえ、いきなりメニュー画面の選択から始まり、そりゃ確かにかわいい
のがいっぱいありますが、いきなり旅行の思い出、みたいなのを出されても、そりゃ
「どっこも行けないおいらへのあてつけかい！」みたいな感じですね。その後もやれ、メニューの
画面の動画をどうするとかとか、ボタンをとか、めんどくさい。
別に売るためのDVD作る訳じゃなし、まあ菅野美穂様の「働きマン」と、さんま長沢のなんとかいう
ドラマ（えらい落差（笑））を同じ板に焼かなきゃ行けない程貧乏じゃない（30円/1枚のだし）。
「もうDVD入れたらいきなり動画が始まるだけの板焼く奴でいいんだけど、そういうソフトない？」
と聞いたら、
「Toastの新しいのなら出来たと思うけど。」とのこと。
早速ネットでRoxioのページを見たところ、私の用途にぴったりなこのソフトがあったのです。
Popcornのどこが凄いか、簡単に説明しましょう。
「焼きたいDVDファイル（DVDから直接でも、TSフォルダでも、イメージでも）や動画ファイル
（mpeg1,2,4やAVI等。その他QuickTimePlayerが"読める"ファイルならOK）をドラッグし、
ボタンをクリックするだけで、いきなりDVDに焼けてしまいます。DLのデータで4GB以上あるものも
自動で4.3GB程度に圧縮しますので、普通のDVD板が使えます。私の様に安メディアを買って、
50枚に数枚焼きミスが出る（涙）人用には、直接DVDへではなく、一旦Toast形式のイメージを
作る事も出来ます。このイメージをWクリックすると、Popcornが勝手に起動し、DVDを焼く体勢に
入ります。
メニュー無しで、いきなり動画が始まるDVDも作れますし、もう哀しい程シンプルな（まるで区役所の
窓口みたいな（笑））メニュー画面も作れます（汗）。
もちろん最新版はiPodやPSPなどの動画も作成出来ます。残念ながら、私の携帯で再生出来る規格には
一発で出来ないので、これは従来通りQuickTimeProの「書き出す」を使った方がいい様です。
DLを半分に圧縮する機能は、夏にシェアウエアで購入した「DVD2one」の方が優れていそうですが、
まあほとんどの状況で、Popcornで充分そうです。
このソフトが便利な方は、私の様な特殊なハードディスクレコーダーを持っている人は当然ですが
1.大枚はたいて必死の思いで買った限定DVDボックスの板のバックアップを取って、本物はしまって
置きたい。
2.ネットで「拾った」動画を、いつまでもハードディスクに入れとくと、どんどんたまるので、
DVDに焼いておきたい。
といった方でしょう。
1については、プロテクトのあるDVDはコピーしてはいけませんが、日本の著作権法には、
「個人で楽しむため」という表現があり、1のようなケースは解釈が分かれています。
CDの様に、本来プロテクトのかかっていないものはいいが、著作権者がコピーさせないために
プロテクトをかけているものを「個人で楽しむため」でもコピーするのは駄目、という意見と
バックアップまで認めないと、メーカーはDVDが認識不可能になった時、無償で交換保証を永年
続けなくてはならない（購入者は製品ではなく、ソフトウェアを「使う権利」を買っているので）。
販売目的でなければ、複製・所有はいいのではないか？という意見があります。フリーソフトで、
プロテクトを外してリッピング（DVDディスクからDVDフォルダを作成する事）するソフトも
ありますが、上述の様にグレーな部分がかなりありますので、
「使い方いろいろ」としか申せません。本来このような話題をする事さえ
「禁則事項です※」ということなのですが、今回はちょっと踏み込んでみました。もちろん、
★★このソフトがコピー出来るのは、プロテクトがかかっていないDVDだけです。★★
2については、ネットで多い動画形式は、残念ながらQuickTimeではなく、WindowsMediaPlayer形式や
Flashムービーです。ダウンロードを前提としている動画はいいですが、ページに埋込まれている、
例えばYouTubeやニコニコ動画の動画をダウンロードするのは、ちょっとコツがいります。
Safariにその機能を付加するフリーソフトがありますが（名前は禁則事項にしときます（笑））、
こうした動画もQuickTimePlayerが"読める"ファイルならPopcornはDVDに焼いてしまいます。
つまり普通の状態のQuickTimePlayerが読めないファイルを読める様にすれば、と言う事です。
WMV形式については、Appleも認めている「Flip4Mac」というシェアウェアがあります。
Flash動画をQuickTimePlayerで読める様にするノウハウはネットにいっぱいあります。
ただし、ネット上の動画で640×480を越えるファイルはまずありませんので、出来上がったDVDを
普通のDVDプレーヤーで再生すると、随分画像が荒くなります。次期バージョンではぜひ、
○VGAに達しない動画を引き延ばすか、黒枠で囲うかを選択。を追加して欲しいです。後は、
○もうちょっとシンプルでもクールなメニュー画面（笑）。ですね。
最後に気になる処理時間ですが、まあほとんどの場合、私のCubeだと一晩圧縮しています。
最近のマックならもっと速いでしょう。
※禁則事項です…「凉宮ハルヒ」シリーズで、ハルヒにいいようにおもちゃにされる巨乳ロリ上級生
「朝比奈みくる」のせりふ。この頼りない少女は、実は未来から来た時間修正工作員という設定で、
上司の許可なしでは何も言動が許されず、未来の事など聞かれると、苦し紛れにこのセリフを
すまなそうに吐く。ちなみに上司は、成長し、しっかりした大人になった朝比奈みくる本人という
複雑な設定。自分の事を全て知り尽くしている上司が、「理想の上司」なわけがない。
時間局には勤めたくないものである。
☆ROXIO POPCORN 3 ￥7,980（税込）
Roxio Popcornによって、お持ちの動画を好きなデバイス上でどこでも楽しむことが可能になります。
お持ちのDVDや動画を簡単に高品質でコピーしたり、テレビ録画した番組をMacから
ポータブルデバイスに転送して楽しむことも可能です。 新しい動画変換機能により、
より様々な機器で動画を楽しむことが出来ます。
Mac OS用CD/DVDライティングソフトで最も高速かつ信頼性を誇るToastの開発メーカーよりお届けします。
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転送先が無くなったり、未読がたまってあふれてたりしてませんか？
メルマガを発行すると多くの転送エラーメールが弊社に届きます。
お手数ですが一度見直しをお願いいたします。
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パソコンレスキュー はじめました
Mac＆Winのノートでハードディスクの容量が足らない！
ノートパソコンのデータが読めなくなった！
ウィルスにやられた！など、MacもWindowsもシトラスがなおします！
多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします！
例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
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バックナンバーをシトラスHPに掲載しました。また、お友達で配送御希望の方が
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