Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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  シトラスメールマガジン「柑橘系林檎新報」 288
                          2008.4/13
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             今週のシトラス
 
  私宛に来たメールに、
 「チノパン、3本で1980円」という信じられないものがあり、興味をそそられました。
 「どうせMサイズしかないんだろ。」とひやかし半分にサイトをのぞきましたら、
 げっ!サイズは100cm以上しかない?
 なんでだ?キングサイズは高いのが普通なのに。
 で、思い当たったのが、例のメタボ診断。痩せる人が増えるのを見越して在庫整理?
 だとすると、今後でかいサイズの在庫はますます少なくなるかも?
 とりあえず、買っときます(笑)。
 
  とか言っときながら、がっつり食べたいときもある(ヴォルテが叫ぶ(汗))。
 最近CMが多い、
 「朝、昼、晩メガ」ですが、メガマックとメガテリは食べた事あるので、朝の
 メガマフィンに挑戦しました。
 私、このマフィンと言うパンが大好きです。あ、お菓子の方ではありません。
 アメリカ風のマフィンと言うケーキは、カップケーキみたいなスポンジですが、
 こっちはあまり好みません。かすていらの方が好きでしてよ。
 パンの方は「イングリッシュ・マフィン」といいますが、フォークなどでざくざく切って
 二枚におろして(魚か!)、オーブントースターで焼きます。ハムエッグなどと食べると
 いいですが、焼きたてにマーガリン塗って、じわっと溶けてから喰うだけでうまい。
 このパンに独自のソーセージパテと目玉焼きを挟むのが、朝Macの定番
 「ソーセージエッグマフィン」ですが、これのメガ版(チーズとベーコンも入り)。
 食べてみた感想としては、
 「これはメガマフィンと言うより、ビッグマフィン。」
 チーズとかベーコンが挟んである以外は、パテが2枚になっているだけです。確かに
 「朝からがっつり願望」は満たされますが、女性が食べきれないボリュームではないです。
 これ定番にならないかなあ。280円(単品)だし。
 「喰えばわかるねん。」のマックグリドルは、ホントに一回食べれば判るダメダメ
 (※個人差があります(笑))なので。
 
  しかし煙草と言う個人責任の健康被害嗜好品(間接喫煙もありますが)を封じ込め、
 自販機では年齢証明カード無しでは買えなくする位ですから、
 メタボ排除がすすむと、こういうキングサイズ食品も排除されるのか?
 メニューに
 「この食品はあなたの肥満化をすすめ、内臓疾患や成人病の原因となる事があります。」
 「この食品を取った後は適度な運動をするか、次の食事の摂取カロリーを控えましょう。」
 なんてかかれたりして。勇気を出して注文すると、
 「豚よ、豚さんよ※。」なんてひそひそ陰口叩かれるのか?
 
 ※空賊退治の賞金稼ぎ、ポルコ・ロッソが映画冒頭で遊覧飛行船の女性客からかけられる
  歓声。ちなみにポルコはファシスト党のイタリア政府に、
  「ふしだらな豚でいる罪」でお尋ね者にされている。メタボ排除がすすむと、デブは
  犯罪になるのかorz
 
 嫌だー!!!
 そうなる前に今のうちに食べねば(だからそれは駄目だと何度言えば(笑))。
 
 
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             ヤドカリの貝殻 2008.4/13
 
             「My favorite foods」
 
  職場に新婚の女性がおりまして、
 「今日の夕食、何にしようかなあ。」と言うので、
 「ま、おたくの旦那なんぞ、カレーかハンバーグ出しときゃ、ニコニコだろ?」と
 やっかみ半分で言ったら、急に真顔になり、
 「なんで判ったんですか?」と言われました。
 なんでって、日本の男の大半は、それが好物でしょうに。
 どんなに料理が上手でないお母さんでも、子供に受けるのが、この2つ。
 子供の健康を考えて、魚の煮物とか作ってもあまり喜ばれません。
 そういうのが嬉しくなるのは、中年のおっさんになってからですね。
 主夫をやってますと、カレーの肉の自由さ(ブロックでも平切りでも可。牛・豚・鶏OK)、
 ハンバーグのひき肉の安さ(くどい様ですが、滝沢君のお母さんはシーチキンで餃子を
 作ったばっかりに、滝沢君に「うちは貧乏」と思われ、芝居にまでされてしまいましたが、
 豚挽はもちろん牛挽でも、シーチキンよりは安いです)はありがたいです。だからこそ、
 「もう泣き止みなさい、まる子。今日はハンバーグにするからね。」
 「わーい。」みたいな風景が簡単に実現するのですが、貧しかった昭和30年代の私どもは、
 「今日はカレー」と言われると、一日学校で踊っておりました。
 
  「カレーライスは飲み物である。」という名言を残したのは、石塚らデブタレントの
 長老格、ウガンダですが、この場合「カレーは」と誤記される事があり、心外だそうです。
 ルーだけなら、飲み物というのはまあ無理はありませんからね。
 まあ、私も噛みませんね。カレーは。こういう丼系食べ物は、上盛りとご飯が混然として、
 ぐいぐい喉に押し込まれる快感がたまりません。
 我が家もカレーを月1-2回します。前にもご紹介したと思いますが、大きな圧力鍋で、
 ニンジン・ジャガイモ・タマネギ・肉を煮て、後からルーなどをぶち込む方式で、この
 やり方でシチューも行けちゃうので便利です。朝のうちに圧力釜工程までやって、そのまま
 火を止めて真空状態で放置すれば、真夏でも腐らないのでありがたいです。
 自分でも大好きなので、カレーを作る日は嬉しかったりしますが、カレーやると体重が
 増えるんですね。一回作ると数日は朝食に食べたりするので余計です。ご飯はパックや
 残りご飯を冷凍(200g)したのを使い、お代りはしないポリシーですが、やはりカレー自体に
 カロリーが高いのでしょう。
 
  せめてご飯を減らしたいのですが、その分ルーが増えてもしょうがない。そこで、あれを
 使いたくて捜しておりました。
 
 「こんにゃく米」
 
 小さな粒状にしたこんにゃくで、米と一緒に炊くとカロリー減になります。
 1合分を2合の米(これが限界らしい)に混ぜて炊くと、カロリー1/3offになります。
 前は近所のスーパーにもあったのですが、最近は見かけません。通販では見つかりましが、
 高い感じがしました。近所の自然食品店で聞いたところ、
 「ダイエットですか・・・。沢山噛む様に心がけると、痩せますよー。」
 それはそうだけど、カレーは駄目なんだよー(笑)。
 このあいだは、こんにゃくを湯で煮てから、小さめに切ってカレーをかけるとき先に入れる
 と言うのを考えましたが、やはり異物感がございます。
 前に糸こんにゃくを細かく切ると言うのもチャレンジしましたが、やはり今イチ・・・。
 こんにゃく米の、「お米のお邪魔はいたしません。」というスタンスがいいのです。
 
 思いあまって、メグリアのご意見カードに書いてみました。生協はこう言うところは誠実と
 思います。どんなしょうもない意見・落書きにも答えるのが「生協の白石さん」ですね。
 「こんにゃく米、置いて下さい。」と。たまにしか行きませんし、このカードの回答が
 掲示されるボードをいつも注目していませんでしたが、今回こんにゃくのコーナーを見たら
 ちゃんと置いてありました。一個145円で、2-3合のお米に混ぜるそうですが、高いのか
 安いのか。前に試したところ、やはりご飯にコンニャク特有の香りがつくので、白米で
 いつも食べたいとは思いません。最近あまりご飯は多く食べないので、こういう時は
 ご飯の量を減らせばいいと思いますが、カレーはどうしてもねえ。
 
 2袋買いましたので、4合のお米と一緒に炊いて、冷凍しておこうと思います。
 近々カレーをしようと思いますが、先日ドラッグストアに行ったとき(鼠公との最終決戦に
 向かうべく)、店頭に元気なポップを見つけました。
 
 「すごく美味しいカレーを見つけてしまいました。高くて美味しいカレーは沢山ありますが、
  これだけコストパフォーマンスが高いのはちょっとないです。」
 
 なんかお店のポリシーが感じられるポップで好感をもったので、買ってみました。
 ビーフ、ポーク、チキンがあり、一袋(レトルトです)298円。
 レトルトカレーは100均で買うものという感じが強い最近ですが、まあ3倍と言う値段に
 会うだけの内容でした。商品名は
 
 「(博多)とんこつスープをベースにじっくり煮込んだうまいカレーです。このコクのある
  おいしさは、食べんとわからんバィ!」
 
 長過ぐるとです(笑)。しかも左下には工場長の中都留信幸氏が、
 「おいしさでは負けんバイ!」
 と似顔絵入りで語っておられます。博多もん、全開(笑)。
 明日、こんにゃく米入りごはんを炊いて、試食してみます。
 明日のお昼に。と考えると、つい踊ってしまいます(笑)。
 
 
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             シェフのおすすめ
 
             「お詫び」
 
  現在シトラスでは週一回を目安に、メールマガジンをお届けいたしております。
 
 諸般の事情から発行日はずれるのですが、年明けからは日曜日に発行出来る様、
 がんばっております。週の初めから中頃にかけて、「シェフのおすすめ」掲載商品を検討し、
 土曜の夜から日曜にかけて制作にはいります。土曜のうちにほぼ完成した時は、翌朝から
 昼にかけて原稿を見直し、夕方頃発行します。
 以前Tigerのメールソフトから送信したところ、OS9のユーザーやWindowsで受信される方から、
 「文字化けしてます。」とご連絡がございましたので、一旦Tigerのメールソフトから、
 自分の別のアドレス(Yahooのやつ)に送信し、一旦PowerBookG4を再起動してPantherで
 立ち上げ、Pantherのメールソフトで編集し直して送信します。先日Tigerから送っても
 大丈夫になるFAQ(Appleのページにありました)を教えていただき、対策したのですが、
 一旦送信→再編集→皆様に送信という手順を踏む事で、自分の頭を冷却し、文章を校正する
 タイムラグが得られるので、今後もこの手で行こうと思っております。
 変換ミスなどもこれで大抵治りますが、時々ポカをやり、再送信させて頂く事もあります。
 推敲というのは、昔の詩人が
 「僧は推す、月下の門」か
 「僧は敲く(たたく)、月下の門」か迷って、この詩句を口ずさみながら歩き回った、
 という故事から来ている、とは高校の古典の時間に習いましたが、時間を置く事により、
 「ここはもう少しこう書いた方が・・・。」と推敲出来る訳です。
 今推敲の故事の元となった詩人の名が思い出せないので、今ググって見る訳です。※
 
 ※言わずと知れたGoogle。Microsoftの買収提案を断ったところ、敵対的買収(なにがなんでも
  ものにするぜい)を仕掛けられそうになっているところで、かなりヤバい。MSが本気で欲しい
  と思うのは、この検索サイトの検索能力が多くの人の
  「腑に落ちる・・・・(久々の池波調(笑))」能力があるためで、世界の検索サイト界の
  王者として君臨している。特筆すべきは検索順と検索エンジンの強力さ。5000件ほどヒット
  したとして、どこまでスクロール、次候補表示をしたら自分の知りたい情報が出てくるのか、
  その手際が実に良く、パソコンの一画面で出て来る上位の情報が、欲しい物であることが多い。
  Googleの検索方法と表示の順位付けは極秘の部分があり、「どうしたら上位に並ぶか?」を
  類推して企業に教授するコンサルタントもいる。ただある程度ノウハウが分かりそうになると
  Google側が改善して、その方法では上位に並ばなくなるとも言われる。
  ちなみに、「ググる」は掲示版用語。しょうもない質問をすると住人から
  「ググレカス!。」と罵倒される。
 
 あれ?詩人じゃなくて科挙の受験生か。どっちにするか悩みすぎて、偉い役人の行列に衝突。
 「無礼者!」と殴られるところ、
 「待ちなさい。なにをつぶやいていたのじゃ。」とそのお役人の声。
 この人、都の長官韓愈(文人としても有名)で、
 「それは、敲くがいいな(私も同感(笑))」と答え、二人は親しく詩を語ったと言う。
 なるほど面白いですね。この賈島と言う人。まあ言ってみれば
 「中国版すーさん浜ちゃん」な訳ですが、釣りと違って詩作は試験に及第するための美文を
 ものにするための受験勉強でもある訳ですから、いい先生につけてラッキー!と言う訳です。
 ただし、当時の科挙は先生の引きで合格出来るほど甘くなく、この人そこそこ出世しましたが、
 言いたい事言い過ぎで嫌われたりもし、最後は牛肉の食い過ぎで死んだと言います。
 牛一頭喰ったんでしょうか?
 
 てな事をGoogleとWikiで調べながら肉付けし、まるで元から知っている様に書くのですから、
 本で調べていた昔に比べれば、楽なものです。もちろん単なる引用ではなく、自分の文章に
 してますが。
 この文章は「世界不思議発見」を見ながら書き始め、「エンタの神様」がないので、NHKの
 スポーツニュースを見ながら書いています(中日負けたんか(涙))。
 他の部分も今夜中に書ければ、明日(日曜)見直して送信となりますが、書ききれなかったり、
 日中忙しかったりすると、送信は月曜朝になります。日付と送信日時が違う事があるのは
 そういう訳です。
 
 先回は何とか作業が終わり、日曜夜の送信になりましたが、最後に商品紹介のクリックで
 シトラスのページに飛ぶ事を確認して、送信!という時点で大変な事に気づきました。
 「紹介商品が品切れになっている!」
 メルマガ紹介商品は、シトラスで打ち合せした時点でHPに掲載したり、「紹介商品」のフラグを
 立てたりします。それは週中頃で、実際に送信するのは日曜か月曜ですので、その間に商品が
 売れてしまう可能性はあるのですが、売り切れてしまうのは初めてでした。
 
  つまり、メールマガジンを見て買おうと思い、シトラスのページに行かれた方全員が
 買えなかった。という事になり、誠に申し訳ございませんでした。
 先日の紹介商品は、事情があり特価にさせて頂きましたが、今回は先週のお詫びとして、
 同じ値段で通常価格としてご提供いたします。数は限定ではございませんが、ある時期で、
 この価格は終了する可能性があります。お急ぎ下さい。
 
 
 ★pqi Cool Drive U350H USB Flash 8GB (BB65-8032) "ReadyBoost対応" ¥4,200(税込特価)
  PCとPC、自宅と職場などデータの持ち運びが簡単に行えます。
  windows VistaのReadyBoost機能にも対応
  ドライバインストール作業なども不要で、どなたでも気軽にご利用になれます。
   ※ご利用のOSによってドライバのインストール作業が必要な場合もあります。
 
 
 
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 お手数ですが一度見直しをお願いいたします。
 
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       パソコンレスキュー はじめました
 
  Mac&Winのノートでハードディスクの容量が足らない!
 ノートパソコンのデータが読めなくなった!
 ウィルスにやられた!など、MacもWindowsもシトラスがなおします!
 多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします!
 例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
 
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 シトラス「柑橘系林檎新報」は週1回を目標にお送りしています。
 バックナンバーをシトラスHPに掲載しました。また、お友達で配送御希望の方が
 いらっしゃいましたら、下記URLから登録が可能ですので、是非、教えてあげて
 ください!
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  お手続き願います。)
 
 
             株式会社やまきつ テクノポートシトラス
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             TEL 052-979-6610  FAX 052-979-6615