Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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  シトラスメールマガジン

 「柑橘系林檎新報」511 2013.1/31

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  今週のシトラス

「訃報」

 夏より、なんどか話題にしていました、
我が家の愛犬が、1月25日昇天いたしました
数日前の朝に食事を食べず。それまでは
ふらふらしていても、食欲は旺盛だったの
ですが、これは流石に変だと獣医に連れて
行って即入院。結局25日未明に帰らぬ犬と
なりました。見舞いに行っても殆ど寝ており
担当医も昏睡状態と言えるとの事で、覚悟は
していましたが、早朝に死亡が確認された
とのこと。犬にはナースコールが出来ず、
夜間当直も居ないので、正確には時刻が
判りませんが、朝まだ体温が感じられ、
点滴チューブ等も外れておらず、夜明け頃
静かに召されたのだと思います。

 この日は私が休み。家族も一人は休み。
他の2人も夕方には仕事が終わり、また金曜
だったので、東京に出ている子供も戻って
来る事が出来、家族全員で送る事が出来た
のは、不幸中の幸いでした。
こう言うのは、亡くなる方で合わせてくれた
と思ってしまいますね。

 葬儀と言うのはしませんでしたが、今時
庭に埋める訳にもいかず、火葬してくれる
ところを急遽探しました。
いまペットの火葬を請け負うところは大きく
分けて3種類あります。
○公共の火葬場の付属施設…持って行けば
 火葬してくれる。安価。ただしお骨は持ち
 帰れない。
○お寺等が敷地内に持つ火葬施設…別料金で
 引き取りに来てくれる。持ち込んで立会い
 も可。供養等もしっかりしてくれるが高い
○移動火葬車…駐車場等で火葬してくれる。
 場所が充分あれば立会いが可。お骨も渡し
 てくれる。以前ボッタクリでニュースに
 なった事がある。住宅地で動物を燃やすの
 で、苦情等もあるらしい。寺系よりは安価

結構競争が激しいらしく、各系間で誹謗中傷
がいっぱいあるのが、見苦しいです。今回は
出来るだけそういう事がないサイトの業者を
中心に検討しました。

 何件か電話しましたが、移動車系も、寺系
も、夜間には火葬は出来ないとの事。皆仕事
があり、その日のうちにこのイベントを終了
しなければならなかったので、結局夜でも
引き取りに来てくれる、ある寺院系の火葬
代行業者に委託しました。夜間料金等を入れ
約35,000円。もう治療費だけで100万を
越えたので、金銭感覚が判らなくなっており
まあ安いんじゃないの?と言う感じでした。
数日後、宅配便でお骨が戻ってきました。
本当に家の犬のお骨なの?とか、立会いで
ないので疑えばきりがないのですが、これも
以前いい加減な事をやって逮捕された業者も
あるので、まあ正直にやってくれていると
思います。
来てくれた方は、人間の葬儀屋さんの様に
礼儀正しく、私たちは棺(獣医で用意して
くれた段ボールですが)をワンボックスに
乗せる時に最後の別れを出来。まあこれで
よかったのかな?と思います。

 夕方に獣医から引き取って、棺を前に久し
ぶりに全員そろって食事し、迎えが来るまで
の時間を、人の通夜の様に想い出を語り合い
「やれるだけの事はやった」という感じです
子供が成人して、もう別行動になっていた
家族が、看病という形で連絡を取り合い、
涙して話し合ったりできた(安楽死の事等)
ので、意義があったとは思います。

 今はこれがペットロスト症候群か?と言う
様な悲しみや空虚さに襲われる事はありま
せんが、やはり気が抜けた。というのが
正直な気持ちです。私たちの子供の頃と違い
ペットを買う事が、ショップで10万とかで
買う、というだけでない事がよく判りました
「ペットを飼いきる」と言う事が、これだけ
の労力と、時間と、そしてお金(老後が…)
を費やすのだと言う事は、もっと飼う前に
考えるべきだったと思います。なんか
「お父さんがお土産買って来たぞ。」感覚で
買ってしまったところがあるので、反省。
でも仕事を切り上げて東京から駆けつけた
子供を見ると、やっぱり一緒に犬とともに
育って良かったのかな?とは思いますけど。

享年14歳と5日。幸せな犬生だったかい?

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  ナゴヤからの手紙  2013.1/31

「DNA」

 久しぶりの休日に、買い物に行きました。
普通の日は夕食は外食(主にすき家)なので
ゆっくり鍋でもやろうと、近所のスーパーへ
他にも色々買って、4000円位使ってしまい
ました。
鍋の具は鶏にしようと思っておりましたが
行って見ると、
「ほーアンコウ鍋セット」捨てる所が無いと
言われるアンコウの色々な部位がプラ皿に
盛られて780円、の200円引き。中国産か…
とは言っても、中国の漁船が日本近海で
漁ったものでしょう。
なんだかアンキモらしきものも1/4程に切ら
れて入っています。

 家に帰ってネットでアンコウ鍋を調べる。
「ふむ。基本は酒と醤油と砂糖。つまり
すき焼きのタレで行ける訳ね」
鍋に昆布だし(シマヤ)で湯を沸かし、
野菜と具を投入。すき焼きのタレをドバドバ
ふむ。旨そうな匂いが上がってきおるわい。
野菜は水菜と舞茸。あとアンコウ鍋セットの
具材の下に白菜が敷いてあったので、それも
投入。もっと小さい鍋で独り鍋をするつもり
だったのですが、具材の多さで結局土鍋大
(実はアルミ製。IH対応鍋)で煮込みました

 食べて見ると、ちょっと物足りない。
このまますき焼きのタレの比重を、上げて
行けばいいかとも思いましたが、あまり甘辛
な味付けで野菜を喰うのはちょっと…と思い
調べていた時にあった、味噌鍋系に変更。
関東の食べ物なので、合わせ味噌を溶いて
みましたが、イマイチ。

 そこで本日スーパーで久しぶりに買った
味噌を足してみました。
私はナゴヤ人なので、みそ汁は赤味噌です。
合わせ味噌に、赤味噌を等量使うのが基本で
つまり赤味噌比3:1くらいになりそうです。
もっとも市販の赤味噌にも実は米味噌系が
ミックスされて居ます。
本当に豆だけで作った赤味噌だけのみそ汁を
飲んでいる人は、ナゴヤ人にも少ないと思い
ます。

 というわけで、うちの冷蔵庫には合わせ
味噌のパック(1kgの四角い奴)と赤味噌
(赤だしと書いてある)のパックを常備して
おりますが、どちらも298円位の普及品です
昔は赤味噌は八丁味噌を買っていました。
と言っても、料亭が使う様な本物は、料金も
高く、豆が残っている味噌なので、所謂
「味噌すり(マルコメの小僧さんがやってる
やつ。すり鉢とすりこぎでごりごり)」を
せねばならず、料亭だとさらにそれを漉す
訳ですが、家庭用にはそのまま溶ける
「赤だしみそ」を使います。米味噌も合わせ
調味料等も加味して、そのまま溶かす様に
加工済みの柔らかな味噌です。

 本場の八丁味噌メーカーが出している
この手の商品だと、スーパーでは良く
「カクキューの銀パック」が置いてあります
カクキューは愛知県岡崎市にある八丁味噌の
老舗で、まるやと並んで創業は14世紀。
お城から八丁離れた地域でだけ作られ、
この2社の製品だけが真の八丁味噌と呼んで
いいと言われています(現在は他社の製造品
で同じ作り方の味噌も、八丁味噌を名乗る
事が裁判で認められている)。
八丁味噌を漉して、すぐにみそ汁が飲める
様にしたのが、赤だし味噌ですが、これを
更に最近のニーズに合う様にしたのが、この
銀パックで、普及品赤出し味噌の2倍(500g
入りで300円程度)しますが本物の八丁味噌
に比べれば、価格はこれでも抑えられており
八丁味噌の旨さを手軽に味わえる製品として
人気があります。

 今回久しぶりにこれを買って来たので、
鍋に足してみました。
「旨ゃぁ~~っ!」両親はどちらも名古屋の
出身ではなく、むしろ白味噌文化圏なのです
が、氏より育ち。体の奥から赤味噌好きの
DNAが叫んでいます。
「インスタント味噌煮込みを作る時、水が
400ccとあったら300ccで作る」という
濃い味噌味好きのナゴヤ人ですが、元々が
濃厚なアンコウのエキスと、この味噌味が
ぴたりと嵌りました。
まあ徳川譜代の武士は元々三河出身ですから
お江戸の味が赤味噌であっても問題なく、
関東以北のアンコウ鍋にぴたりと合うのかも
知れません。

 大鍋で作ってしまいましたので、毎朝や
帰宅した時に体を温める一杯のみそ汁。
朝のおじやが1回。最後にマルタイラーメン
を味噌味でいただき、食べ尽くしました。
「最近あまりみそ汁しないからいいか」と
500gの銀パックを買ったのに、これだけ
旨いと、消費が速いかも、と頭の痛い事です
が、まあ旨けりゃいいや、たいしてお金は
かからないし、塩分だけ注意すれば(過度に
濃度を上げなければ)、と思っております。


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  シェフのオススメ

「数年来の」

 懸案でありました"eTax"つまり電子申告を
ついにやろうと思っています。家庭の事情で
毎年確定申告しているのですが、このeTax
という申告制度は確定申告の為に来場すると
毎回案内があり、初回は少し控除があると
言うので、興味はありました。
しかし内容を読むと、結構大変そうなので、
結局その年は申告場所に行って実際に申告し
また一年忘れて過ごす。という次第です。
「喉元過ぎれば熱さ忘るる」※という訳です
ね?違うか…。

※似た様なのに、6月の祝日。というのが
 ある。あの熱くて湿気の多い、
 「体重100kgのナメクジが背中に張付いて
 いるやうな(筆者談)」嫌ぁーな、
 疲れ切支丹バテレン(筆者談)の様な季節
 「なんで国民の祝日がないの?」と皆
 「6月になると」思うのであるが、そう
 いう公約というか、マニュフェスト?
 (半疑問形で(笑))を掲げる政党が
 なく、結果一年忘れて、翌年の6月を迎え
 るのである。

 さて、今年こそ!と思い、年末からその
事ばかり考えておりました。
というのも、あの確定申告はたっぷり半日
かかるのですが、上記の愛犬の介護で、休日
に余り長い外出が出来ず、電子申告にしたい
と思っていたのでした。
もっともここ数年は確定申告は、結構早く
終わります。まあギリギリに行かない様に
している事も影響していますが、最近は
「ご自分でPC申告される方はこの列」と
いうのに並ぶと、結構速いのです。これって
結局会場に行って電子申告している訳なので
後は電子環境が整えば、在宅で申告が出来る
訳です。インフルエンザ大流行の季節に大勢
の人のいる会場に長時間居なくてもいいのも
なかなか有難い。

 税務署の立場から言っても、大勢のバイト
を雇って、訓練して、この季節に備えなく
てはならないので、出来るだけ電子申告する
人が多くなって欲しいのだと思います。
さて、このeTaxを利用するのは、前準備が
あります。
皆様、覚えておられるでしょうか?
昔々(いつごろだっけ?)
「住基カード」というのが出来て、
「国民に番号を付けて管理するのか?」と
報道で論議された事がありました。
元々サラリーマンは管理されちゃってるので
どっちでも良いのですが、税金がきっちり
収められれば、もっと国民の暮しも楽になる
という試算もあります。

 この住基カードは、封書で送って来た、
番号が書いてあるお手紙みたいなものでした
が、これのICカード版があり、これに私の
電子納税証明書を紐付ける必要があります。
そんなICカードは作ってないので、これを
まず作成しなければなりません。
以前調べたときは、なんか申請書を書いて
云々、となっており、面倒くさそうだった
ので、放置したのでした。
今回もう一回調べて見た所、なんか区役所で
IC住基カードの発行と紐付けを一遍にやって
くれるらしい。

 んなわけで、1月のある休日、区役所に
行って参りました。
相変わらず混んでいるなあ。
しかし住基カード関係の窓口は空いている。
余りやる人いないのかな?
IC住基カードを作るのに500円。
納税情報電子証明書の紐付けに500円。
存外安いがね(名古屋市調べ)。
名古屋市のは接触・非接触両用とのこと。
これで第二段階は整いました。
後はこのカードを読み取る電子リーダーを
購入する必要があります。

 これについては色々調べてみても、価格、
安定性、互換性を見て、もう一択と言って
いいほどシェアが安定している様です。
なぜかNTTグループのNTT MEが販売で
ブランドはNTTコミュ二ケーションの製品。
海外製品を引っ張って来ている様で、
レビューにも
「アメリカから輸入すればもっと安い」と
いうのも見かけましたが、まあこれはそう
いうものでしょう。
シトラスも海外製品を輸入販売したことが
ありますが(MadsonlineのACアダプタ等)
初期不良とかの保証関係が大変。
個人でやり取りをするつもりなら不良交換の
シッピングだけで、差額が飛ぶのは覚悟の上
という事ですね。しかも応対は英語です。
そして、ICカードリーダーは、大変初期不良
故障の多い製品です(100均でSDリーダ
とか買うと半分位不良だったりする)。

 レビューが☆4.5と言うのはなかなかいい
数字です。対応OSも多く、珍しくMac対応
も公言しています。eTaxは早い時期に申告
システムがMac OSに対応しており、この
カードリーダーなら安心そう。
思うにNTTグループの大きな会社だと、対応
OSや機種の検証に金がかけられそうですね
というより、社員の誰かが持ってそう。
2月下旬か、3月になったらいよいよ今年は
電子申告に挑戦です。

もう外出は出来るんですけどね(涙)。

■NTT-ME SCR3310-NTTCom  ¥2,109
 (価格はamazon直販扱いの場合です。)
 公的個人認証サービス(E-Tax、自動車保有
 手続)対応のICカードリーダライターです。
 インターフェースはUSB2.0 Full Speed
 (12Mbps)。USB1.1でも動作いたし
 ます。
 対応OS:Windows 98SE/Me/2000/XP
 /Vista/7 ※各OSの32bit、64bitに対応
 MacOS X v10.4/v10.5 (PowerPC /
  Intel)/MacOS X v10.6 (Intel)
 ※MacOS X v10.7(Lion)については
 公的個人認証サービスのMacOS X v10.7
 対応に合わせ提供する予定です。
 ※非接触型住基カードには対応しており
  ません。
 
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  Mac&Winのノートでハードディスクの容量が足らない!
 ノートパソコンのデータが読めなくなった!
 ウィルスにやられた!など、MacもWindowsもシトラスがなおします!
 多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします!
 例えばディスクレスキューは\15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。

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      テクノポートシトラス
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