Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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シトラスメールマガジン
「柑橘系林檎新報」535 2013.8/6
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今週のシトラス
「評価できる」
新商品開発は、どの業界でも中々
難しいものです。
特に一定の定評を得ている定番商品を
もつ場合、それをさらに上回る評価を
得るには、並大抵の苦労ではない、と
思います。
史上最も有名な新製品失敗は、おそらく
コカコーラ※だと思いますが、
ファストフードの世界もなかなか大変
でしょう。
モスバーガーの例をみても、消費者の舌
は、案外保守的なのだと思います。
※ペプシの猛追に危機感を抱いた、
コカコーラが、味を一新したところ、
全米消費者の総スカンを喰い、まだ
リニューアルが終わってなかった日本
から、緊急平行逆輸入するなどの、
大騒ぎになった事がある。コカコーラ
は、今更引っ込みがつかず、従来の
味の製品を、
「Classic」として再販売。新しい方は
いつの間にか消えていた。現在も赤い
ラベルのコカコーラにClassicの記載が
あるのは、この為である。
さてすき家の新製品開発。その
「攻めの姿勢」は、かねがね素晴らしい
ものと思っておりますが、前回の
「やきそば牛丼」は、流石にどうかと
思いました。
くれよんしんちゃんとのコラボで、
B級グルメをうたった商品でしたが、この
「コラボ」
「B級グルメ」という２つのキーワードは
1つだけでも、もう胡散臭さ全開ですが、
ダブルになると、もう
「やっつけ仕事」を予感させる香りが
プンプンします。
果たして出て来たのは、
「牛丼の上に焼きそばが乗っている？」
という予想通りで、
「ひねりなさい。ひねりなさい」と
関西お笑い界の重鎮に叱られそうな、
あっぱれの出来映えでした。
今回またコラボ商品が登場し、しかも
「お好み焼き牛丼」という、
「次はたこ焼きかいっ！」と思わず
叫んでしまった程の安直さ。
コラボ相手は少年ジャンプ連載の
「トリコ」でアニメにもなったのですが
2回程見て投げ出しました。
一応グルメ漫画の範疇に入るのかな？
主人公は料理の食材ハンターですが、
食材は全て架空のもの。
海魚とか、怪鳥とか、怪獣とか（笑）。
そういうのと、血みどろのバトルを
繰り返し、ついにたおして調理して
食すという。
この漫画とのコラボが、どうして
お好み焼きなのかは、作品を見ていない
ので判りませんが、同じ路線で懲りずに
来たか。と半ば呆れました。
前回の焼きそばが、どうして駄目だった
かと言えば、
「炭水化物と、炭水化物の、夢のコラボ
レーション（＠平沢唯大先生）」という
コンセプトが、関西圏以外では決して
一般的ではなかった。という所に
あったと思いますが、今回はいかがか？
さっそく注文してみました。
ミニで、340円。110円高です。
トッピングした商品は、すき家の場合、
普通の牛丼との差額がミニでも大盛でも
同じ。ミニが一番、トッピング比率が
大きいので、評価には最適です。
もちろんカロリーや経済事情でミニに
している。という本音もありますが。
「牛丼の上にお好み焼きが乗っていたら
二度と注文しないぞ」と思いながら、
運ばれて来たのは、
「牛丼の上にお好み焼き上のトッピング+
生卵（黄身わけ器具そえ）、削り節、
青のり別添え」という商品でした。
お好みソースやマヨネーズもかかっている
模様。
食してみました。
刻んだ生のキャベツが、案外牛丼に合う
「生の？」そうです。焼いたお好み焼き
が乗っている訳ではないのです。
生卵の黄身だけを投入しようとして、
「あれ？お好み焼き（大阪風）って、
全卵を混ぜてるよな」と思い、そのまま
投入。生卵投入牛丼と同じ感じになる訳
ですが、なかなかいい。お好みそーすと
マスタード、マヨネーズも案外いける。
これは評価していいのでは？
まさかこのコラムの諌言が届いたのでは
ないでしょうが、やはり前回は不評
だったのでしょう。
それにしても、調理前のお好み焼きを
牛丼に乗せるとは、なかなか大胆。
と思いましたが、旨いものは素直に
評価したいです。
溶き小麦粉は入っていないので、
炭水化物ダブルも回避しています。
そうか、トリコは
食材を探す漫画だから、食材のせて
みたのね？
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ナゴヤからの手紙 2013.8/6
「リベンジ」
八月の夏休み。
学生時代の様に大胆には休めませんが、
多少はあります。
昨日、今日と連休いただきましたので、
何をしようかと考えました。
6日は、友人（男）と遊ぶ約束をしたの
ですが、同僚の家に不幸があり、代わり
に仕事、とのことでキャンセル。
しかたないので、先月末、残念な結果に
終わった海行きを再計画しました。
天気予報では、6日は雨がありそう
（今6日ですが、朝からどしゃぶり。俺
計画的（笑））。で、初日決行に
決めました。
バイクに乗っていると、どの程度風が
あるかは、はかりにくいですが、海岸に
近づくにつれ、２基ある風力発電の
プロペラが勢い良く回ってます。
「シスターズが、一方通行を妨害して
いるな」と超狭範囲対象ネタを呟き
ながら、うきうき近づく。
前回の家族連れ中心と異なり、ナウな
ヤングがワンサカワンサと（古（笑））
おられます。
バーベキューしたり、日光浴したり、
泳いだり。
私も海水浴っていう位ですから、海に
浸かりました（決して泳がない）。
女の子んばっかり8人位のグループで
なんと騎馬戦を始めました。
「元気いいねえ、なんかいいことでも
あったのかい？」と物語シリーズの
忍野メメの台詞を呟きながら、早々に
退散しました。
いや、迷惑だったからではありません。
出来ればずっと見ていたかったのですが
「あの親父じろじろ見てやがる。きっと
"ぽろり"狙いじゃね？」と思われるのも
嫌なので（そんな水中騎馬戦のある
"おんなだらけの水泳大会"なんて、今の
若い衆は知らんて（笑））砂浜に移動
しながら振り返ると、健康的な女の子の
騎馬戦の後ろに青い空。
その空には、ぽっかりと丸い枠の中、
「おー、早見優が歌ってるぜ」（_）
シャワーで海水と砂を落としたあと、
自販機でZeroコーラを。普段はめったに
買いませんが（甘すぎるので）、海には
やっぱりコークですよね。
裕ちゃん、若大将、ワイルドワンズ、
力道山（禁句（笑））ですよね。
肝心の本をバイクに忘れて取りに戻ると
いう微笑ましい老人力エピソードが、
ありましたが、読み返し中の西尾維新
「傾物語」を読みながら、ぼんやりと
1時間程過ごしました。心地よい海風。
最高な午後でした。
4時になったので、帰ろうと支度して
ましたら、なんか幹事みたいな人が、
「そろそろ集合で～す！」と叫ぶと、
先ほどの騎馬戦組（隣のテーブルで、
アイス食ってた）始め、日光浴組、
バーベキュー組、その辺の人々が、一斉
に動き始め、浜辺の1/5程が撤収に
向かっています。
「すげー団体観光！」
私もカブに乗って帰路につきました。
帰りには予定が２つありました。
知多市清水か丘は
「ベーカリー マサ」の
限定クリームパン。
この日は、結構朝、昼食がヘビーで、
「買っても明日の朝に食べるぞ。我慢
できるか？我慢するぞ」と決意表明を
しながら、近づくと、なんと休み。
(´･ω･｀)※
※"しょぼーん"の顔文字。先日外国の
掲示板で、"日本人の書き込みにある
この顔文字は、どういう意味か？"
と議論になっていた。しょぼーんと
言っても、泣き顔ではなく、がっかり
という感じ。喜怒哀楽表現が極端な
欧米人には理解しにくいかもしれない
チャーリー・ブラウンの
"good grief（訳:谷川俊太郎。やれやれ
と詩人は訳した）に近いかな？
心を立て直して、第二目標へ。
前回は日曜日だったので、休み。
今回はリベンジです。
東海市の
「楡家」台湾茶の専門喫茶店。
名古屋では珍しい中国茶藝喫茶店。
まったりとした時を過ごし（ここでの
読書も至福の時）、勘定を払って出よう
とすると、女主人が、
「残念なお知らせですが、8月一杯で、
店を閉める事になりました」
(´･ω･｀)(´･ω･｀)
今月中に必ずお邪魔すると約束。
行き付けの店を失う寂しさに、心は、
前から気になっていたお店に、初めて
行ってみようと思いました。
名古屋に支店のある、某紅茶専門店で
修行した人が、名東区の香流に一年程
前に、店を出したと聞いていました。
実は家の子供の知人で、子供は何度か
お店にいったようですが、紅茶専門店と
言うのは、高めなんですね。楡家もです
けど。
悲しみを込めながら、適当に名東区
香流の方面（要は一社のずーっと北）に
カブを走らせましたら、ぽこっとお店の
前に出ました。
こういう偶然のご縁に、私は弱いの。
お店はシックな喫茶店で、
若いマスターが、一人で切り回して
おります。
いかにも喫茶店な外観のため、コーヒー
（メニューにない）を注文されては、
大変だからなのか
「紅茶日和」というシンプルな店名。
こういう専門店は、茶葉の仕入れには
命をかけてますね。
ここのメニュー、ダージリンだけでも
「春摘み」
「夏摘み」
「遅摘み」とあります。凄いね。
紅茶は当然ですが、自家製の小さな
スコーンをセットにしたメニューが
良かった。600円～850円程度の紅茶に
これがついて、一律850円なので、お得
と言えましょう。
知らない人は、通り過ぎてしまう程の
さりげない店構え（当然電光掲示など
あろうはずもなく）ですので、知名度が
上がって、定客がつくまでまだまだ
苦戦するでしょうが、頑張って欲しい
です。また
(´･ω･｀)(´･ω･｀)(´･ω･｀)にならない
ように…。
名東区は、山から宅地造成する時に
もう少し考えて都市計画しろよ。と思う
ほど起伏があり、自転車で来店するのは
流石に無理があるのですが（まさか、
"○○が丘"にしたいためじゃないだろう
けど）、時々はお邪魔しようと思います
貧乏ですが、いきつけの店に行ける
のは、いいことですからね。
あ、雨あがった見たいです。自転車で
大須にでも出かけようかな？
そういえば、こないだ行ったら、
行き付けの台湾餃子専門店がやめてた。
(´･ω･｀)(´･ω･｀)(´･ω･｀)(´･ω･｀)
第一アメ横前の台湾包子の店で、同じ
餃子食べられますけどね。
台湾大好き店主、加油！
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シェフのオススメ
「青波化」
Appleがブルーレイを記憶媒体として
採用しなかったのは、やはり大容量に
なったとはいえ、TBが常識になった
ハードディスクに比べ、容量が小さすぎ
その程度のストレージならiCloudで
いいじゃないか。と言う事でしょう。
一方Windows PCでは、標準搭載化が
進んでおりますが、ドライブが搭載して
あったとして、じゃあ何に使うかと
言えば、やはり市販の動画タイトルを
視聴する、と言う事でしょう。
自分でカメラ撮りした動画を編集して
ブルーレイディスクを焼く。という事も
考えられますが（テレビの録画タイトル
は、専用のブルーレイレコーダーを使用
した方が簡単）、メモリ上、HD上に
展開する編集用ファイルの大きさを
考えると、かなりのマシンパワーを必要
とします。
私が自室で使っているメインの画面。
つまりMacBook Pro17で、ブルーレイ
のメディアが見られないのは、かなり
残念です。
調べてみると、Appleの正式サポートは
ないとはいえ、外付けのドライブを接続
すれば、再生が出来る、いわゆる
「DVDプレイヤーのブルーレイ版」
みたいなものが、Mac用のソフトとして
ネットには上がっています。
違法性が全くないのか、調べてみないと
判りませんが、こういうものと、外付け
のSATAドライブを組みあわせれば、
Macでもブルーレイディスクの視聴は
できるのでしょう。
こういう話は、随分前からシトラス
でも話題になるのですが、いつも
「PS３買えば見れるもんね。ゲームも
出来るし」という所で話が終わります。
でも自室だと、一番大きい画面が、この
MBP17なので、これにPS3から画面を
映す方法を、また考えねばなりません。
見たいのはほとんどアニメですので、
「絵ごとき、DVDの画質で充分だろう」
と思ったのですが、ネット配信される
高画質モードなどを見ると、すでに
ブルーレイ画質で、動画は動いているし
その奇麗さ（線がシャーペンで言えば
03mm対0.7mm程違う）は羨ましいです
もう少し研究しなければ、と思います
まあ、すぐにでも欲しいブルーレイの
市販タイトルがある訳では、ないのです
けどね。今セカンドシーズンが放映中の
「物語シリーズ」などは、原作を全巻
揃えただけに、アニメも本当は奇麗な
ブルーレイで揃えたい気はします。
却って再生環境が整ってしまうと、
タイトルを買いたくなってしまう。
つまり今の状況が歯止めになっている
現状もありますので、あまり急がない
方がいいのかな？と思いますが。
レンタルビデオショップで、思った
ほどブルーレイ化が進行していないのが
救いと言えば救いですけどね。
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