Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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シトラスメールマガジン
「柑橘系林檎新報」361 2009.11/30
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今週のシトラス
最近食べたもので、結構よかったのは？と。
スーパーで販売しているイチビキの
「赤から鍋」のだしは結構いけました。
鶏の手羽元で野菜を煮ておき、たれを入れて、
もも肉のぶつ切りと、豆腐を煮て食べるのですが、
唐辛子の辛さと、味噌？の味が結構いける。
これ、名古屋限定なんでしょうか？
最近スーパーでは各種鍋のだし（レトルト）がずらりと
ならび、嬉しい限りです。
今年の流行は
「トマト鍋」だそうですが、こういうレトルトを、どうか
冬だけでなく、夏も置いて欲しいです。冷房の効いた部屋で
IH調理器を使って食べるトマト鍋（今年は試験的に夏から
販売していた）は最高です。
その他も一年中家族が自然に野菜を食べてくれる鍋は、
主夫には有難いのです。
流行の
「やさいしゃぶしゃぶ」にも挑戦しました。
野菜以外は豚肉と豆腐だけで、
大根・ニンジン・カボチャはすべてピーラー（うちには
キャベツ千切り用の大型があります）でうすく削って
煮えやすくします。
結構好評でしたが、調子に乗って豆腐も薄く切ったら、
「取りづらい」と不評でした。
そりゃそうだ（笑）。
スーパーで売ってる、しゃぶしゃぶ用の餅も使いたいんですが
あれは高いんですよね。
先日テレビでちゃんこ鍋歴の長い、元力士の店主が教えて
くれた、
「相撲部屋の湯豆腐」はかなり美味しそうに見えたので、
ぜひやってみたいです。
鍋自体にはなんの秘密もなく、お湯（昆布は引くのかも）を
張った鍋で、豆腐や肉や白菜を煮るだけですが、出汁が結構
凝っている。
鍋のなかにカンテキ（酒の燗をするアルミ製の道具）を直接
突っ込み、中に卵の黄身6個、醤油40cc、塩少々、削り節
どっさり、ネギどっさりを箸をかき回す手を止めずに次々
投入してあっためるだけ、というシンプルさ。
美味そう！
今度同僚とお別れ会で行くもつ鍋（家族は食べそうもないので
作った事がない）も結構楽しみです。
鍋はいいね！
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ナゴヤからの手紙 2009.11/30
「さらばステンショ」
実は私事で恐縮でございますが（毎回私事しか書いてないし）、
今月で勤めを変えまして、来月から新しい職場になることに
なります。1年半程今の職場におりましたが、名古屋駅前の
こぎれいなビルというのは、どうも私にはしんどかったので
ございます。
もちろんそれがこの度の転職の理由ではないのです。
理由なんて当たり前の事で、少しでも高収入を・・・、と
いうだけなのですが、
昔から栄とか名古屋駅に出ますと頭が痛くなると言う、
厄介な性質で、
「人酔い。」なんて言葉がございますが、まさにそんな感じ。
もう名古屋駅前には壮大なクリスマスイルミネーションが
登場しましたが、あんなのを見ていると、よけしか※
心が物悲しくなり、
「俺・・・なにやってんだろ・・・。」なんて漫画の主人公
みたいなつぶやきが出てきそうな感じであります。
※おそらく名古屋弁だと思うが、全国的若者言葉かも知れない。
「よけいに」という意味であるが、子供の頃は使って
いなかったと思う。最近結構多用する様になった自分に
気づく。「余計に」、「なおさら」という意味。
名古屋に鉄道の駅が作られたのは、1886年（明治19年）。
もともと東京と京都を結ぶ鉄道計画は、敵国艦船の艦砲射撃を
避けるため、東海道ではなく中山道を通る今で言う中央本線を
想定していたのですが、さすがに当時の建設技術（トンネルが
多い）では早期開通が困難なため太平洋沿いにシフトされた
時期でした。名古屋駅は、このシフト計画の中心として、
寂しい湿地帯に建設されました。
江戸時代、名古屋の街は尾張徳川家の城下町として栄えた
のですが、その規模は今よりかなり小さく、名古屋城を中心と
して、中区・東区・西区・北区あたりだけに限られていました。
戦前の資料を見ても
「名古屋の郊外、覚王山」というような記述がありますので
現在の千種区辺りは、今池辺りを境界として既に名古屋で
なかった事が判ります。
南は大須辺りまでで、熱田区は既に熱田神宮門前町と、
「東海道五十三次、宮の宿場」と言う事で別の町。
そして西はせいぜい伏見・丸の内辺りでしょうか？
笹島、牛島、亀島、泥江町といかにも湿地を連想させる名前が
この当たりには多いのですが、徳川家康が名古屋に御三家の
一つを置いたのも、西国大名への牽制として、木曽三川と
そこに広がる湿地帯が天然の要害と考えられたからと
言われています。
名古屋に鉄道が敷かれる事になった時、東京の様に官の
命令で家屋敷を壊して図面のとおり線路を敷く、という訳には
参りませんでした。現在の東海道線を見ると、当時の名古屋
市街の周辺を大きく迂回しているのが判ります。
そして中心である
「ステンショ（Stationの訛。律令時代の通信伝令拠点である
”駅”は後から付けられた訳である）」は、名古屋市の西の
外れの笹島に作られたのです。
恐ろしい騒音と煙、火花を撒き散らす
「陸蒸気」は、当時の人々には、見物すべき好奇の乗り物で
ありましたが、自分の町内を走って欲しくはない。というのが
本音であったでしょう。
時代が下り、鉄道を利用する人が増えて来ると、名古屋駅は
次第に現在の様な繁華街となりました。
現在は松坂屋、高島屋が進出していますが、私の子供の頃は
駅前のデパートと言えば、
「名鉄百貨店」私たち名古屋東部の者は、デパートと言うと、
「2M1N(松坂屋、丸栄、オリエンタル中村（現名古屋三越））」
のある栄でしたが、名古屋西部や周辺の沿線都市の方に
とっては、デパートは断然名鉄百貨店であったでしょう。
私にとっては名古屋駅は、文字通り駅でした。
母が病弱で入退院を繰り返したため下の子の私は、横浜の
祖父の家に預けられる事が多く、高校生だった叔母に名古屋まで
迎えに来てもらい、手を引かれて
「準急東海号」でまる一日かけて横浜に何度も行った記憶が
うっすらとあります。まだ３歳位だったと思います。
車内販売の冷凍みかんを買ってくれと叔母にねだり（当時の
高校生はそんなにお金を持たされていないので）断られ、
怒って、泣いて、叔母の手に噛み付いた事は未だに言われます。
ですから小さいときから、私の名古屋駅は
「旅の出発点」でした。
「もぐらのちかちゃん行ったとさ。」という歌で懐かしい
「名古屋地下街（現サンロード）」は、日本でも早く出来た
地下街として有名でしたが、私の子供時代にはすでに栄にも
地下街はあり、子供心に歩く人の速度が異常に速い（今も
栄に比べ、その傾向はあります）この街は単に
「旅の出発点」であり、後はせいぜい映画を見に行く位でした。
でも、映画館も覚えているのは今池の
「国際劇場」の方が圧倒的に多く、
「東宝怪獣映画と若大将2本だて」は全てここで見たと思います。
約1年半、思いがけずも名古屋駅前を職場としましたが、
私にとって名古屋駅前は
「100均のない街」であり、それだけで随分困るのです。
特に後半赤池駅前の100均が閉店してしまったので（余談ですが、
100均の後に開店した女性ファンションの店は、かなり品揃えが
異質です。女性の服装は良く分かりませんが、ブランドより
自分の好みのファッションを持っている人には、面白いかも）、
その前の職場で、360円の弁当を感謝していただいていた身には
毎日本当に出費が嵩んで困りました。辛うじて松坂屋地下に
「100円おにぎり 多司」があるので、ここのでっかいおにぎり
を昼食に出来ましたが、後はどこ入っても1000円近いランチ
しかない有様でした。
あと数日でこの職場ともお別れ、と言う事で記念にどこかで
食事をしたいと、職場のあるビルの食堂街も行ってみましたが、
やはり高いなあ。なんだかラーメンな気分だったんで、駅前の
700円以下のメニューがない店よりはと、バイク飛ばして
わざわざ庄内通駅（からかなり歩きますが）の
「万楽」で480円のラーメンを食べました。この店、最初は
シトラスの社長に連れて行ってもらったのですが、製麺所を
経営しているため、この安さです。通販のラーメンや一時は
カップ麺までありましたが、こういうのはもちろん、熱田
イオンなどにある支店よりも、私は本店のラーメンが好きです。
この店の辺りは名古屋の旧い町並みで、やっぱりほっとします。
今度の職場はこちら方面なので、またちょくちょく来たいです。
まだ数日ありますが、自分の1年半を振り返って、
「可も無く不可もなく、って感じかなあ・・・」とつぶやいて、
「あれ？この言葉って？？？？」漢字で書き換えると、
「鴨泣く、鱶も泣く。」って書けるじゃん。
嬉しくて、さっそく先日
「養老天命反転地」に一緒に行ったオタクな同僚にメール
したら、彼も感動して、今度出す同人誌のタイトルにするとか。
変な奴（笑）。
私も来年の年賀状のネタはこれで行きたいと思います（笑）。
変な奴（笑）。
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シェフのおすすめ
「モバイル最前線」
どこでもメールが確認出来、送る事が出来、
Webを開いて情報を引き出し。
そんなモバイルな生活の中心はなんと言っても
iPhoneであることは言うまでもありません。
でもやはり時には出先で、情報を検索しながら、文章入力が
したいもの。とても便利で快適と言ってもiPhoneの入力は
やはりフルキーボードには敵いません。
子供がバイト先で使いたいと言う事で、モバイル端末を検討
し始めています。私も彼が使わない時に出かける時には、ぜひ
使いたい。そのためなら月額料金の一部を少し負担しても
構わないと思ったりします。
子供が考えているのは、
「今契約いただくと、なんとモバイル端末0円！！」の
イー・モバイルです。彼はMacBookを持っているのですが、
USBに挿すタイプより、別に携帯端末を持ち歩く事に魅力を
感じる様で、まあEモバのオマケ端末はフルキーのもあるので、
貸して貰えるならそれでもいいかな？と思います。
私としては前にご案内した、ついに名古屋にも上陸（海から
来たんかい！）した、広域Wifiの
「WiMax(会社名UQ）」規格のUSB端末を契約し、自分の
MBPを使いたいのですが、まあフルキーなら、やぐい端末でも
いいかなと思います。
あとPHSのWilcomが、サンヨーと組んで、
「エネループ充電器を兼ね、充電した電池で駆動する、PHS
Wifiステーション。」を随分前から発表しているので、
正式発売を心待ちにしていました。Buffaloからの発売の
ようですね。
先日名古屋駅西口の
「トップカメラ」に行った所、いつもの様にイーモバが派手に
入り口で宣伝していましたが、中に上記のWilcomとよく
コンセプトが似た、Wifiステーションを宣伝していました。
「Wifi Pocket」と言うのですが、Eモバと契約すると、
どこでも電池駆動で無線LANが使えるらしい。
Eモバの誇る21Mbpsの速度（これは契約料が高いので今回は
考慮にいれません）ではなく携帯キャリアによくある、
7.2Mbpsの速度ながら、これがあるとかなり便利にMBPが
使えます。いいかも・・・。
まあ、Windowsのモバイル端末には自らをWifiステーションに
化すモードがあると聞きます（Eモバの携帯端末を契約して、
この機能でiPod Touchでどこでもモバイルを実現する人も
いるとか）から、子供が考えている携帯ノートでも、MPBで
モバイル可能ですけどね。
以下に3社の性能（場所により大きなばらつきがある）と
ランニングコストをあげておきます。
自分のためにも（笑）。
Wilcom NS001U (USBタイプ）分割払い 頭金0円 800円×24回
新規契約3,880円（新つなぎ放題）
速度128kbps
※2年間の毎月3,700円割引（W-VALUE割引）台数限定で実施中
→2年間毎月980円で使用可能
Wilcom どこでもWifi
（エネループ充電器+Wilcom経由の無線LAN親機）
分割払い 頭金0円 1000円×24回
新規契約3,880円（新つなぎ放題）
速度128kbps
※2年間の毎月2,900円割引（W-VALUE割引）台数限定で実施中
→2年間毎月1,980円で使用可能
イー・モバイル Pocket Wifi
(イー・モバイル経由の無線LAN親機）
価格5,890円
新規契約5,980円（年とく割２適用で4,580円）
速度7.2Mbps（下り）
※店舗により価格5,890円を無料にする場合あり。
ビックカメラ名古屋駅西店ではこれを契約すると本体無料の上
iPod Touch 8GBを1,000円で販売というのをやっていた。
イー・モバイル D23HW (USBタイプ）
価格5,380円
新規契約5,980円（年とく割２適用で4,580円）
速度7.2Mbps（下り）
※店舗によりこの機種等契約時に、Windowsモバイルノートを
0円で付けるというケースがある。
WiMAX UD03SS (USBタイプ）
価格12,800円
速度40Mbps（下り）
月額4,480円（契約しばり無し）
※1日600円で使用するプランあり。機器はあまり安売りがない。
無線LAN親機タイプもあるが、まだMac非対応。
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お願い
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転送先が無くなったり、未読がたまってあふれてたりしてませんか？
メルマガを発行すると多くの転送エラーメールが弊社に届きます。
お手数ですが一度見直しをお願いいたします。
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パソコンレスキューはじめました
Mac＆Winのノートでハードディスクの容量が足らない！
ノートパソコンのデータが読めなくなった！
ウィルスにやられた！など、MacもWindowsもシトラスがなおします！
多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします！
例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
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シトラス「柑橘系林檎新報」は週1回を目標にお送りしています。
バックナンバーをシトラスHPに掲載しました。また、お友達で配送御希望の方が
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