Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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シトラスメールマガジン
「柑橘系林檎新報」374 2010.3/7
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今週のシトラス
やはり抜群の注目度です。
と言っても、佐々木希※さんの事ではありません。
iPadです。
今日シトラスで何人かのお客様にお聞きしたのですが、皆様
「買う。」と言っておられました。
そして様々な使い方の可能性に付いて聞かせていただきました。
今後出てくるであろうアプリや周辺機器の事も。
「仕事環境の持ち出しを求める人は（MacBook）AirやProを
使えばいい。出先でまで余計な仕事をせずに、必要な事が
できるiPadは最高！」というご意見には100%同意です。
どうやら3D版は各社の対応SIMが使える事になりそう。
当然iPhoneで悔しい思いをしたDoCoMoさんは参入して下さり
そうですし、方式の問題がありますが、auさんも参入して欲しい。
※秋田出身のファッションモデル・タレント。最近のモデルは
全て同じ様な（少女漫画の様な）顔だち、化粧だが、この人は
化粧の方法以前に、飛び抜けて美人だと思う。
「平成の小野小町。」都に出て来た田舎娘が、その美貌だけで
注目され、ブレークする。まさに小町だが、
「銀河鉄道999」のメーテルが実写化した感じの美人である。
前から奇麗なモデルさんがいるなあ・・・と思っていたが、
「かむんとにゃんにゃん。」という、
「狼初年ケン。」の替え歌のCM（ロッテのFit）には参った。
初代iPodから始まるこの大家族は、すでにMacユーザーだけの
物ではありません。
現在iPodやiPhoneのユーザーの半数以上の方が、Windowsから
使っておられる事と思います。
「Microsoft Office」との連携が、実は一番気になります。
AppleのWorksとの連携は心配する事はないでしょうが、多くの
Windowsユーザーの皆様のためにMicrosoft Mac担当の皆様には
是非ご検討いただきたいと思います。
Wordの書類を出張中の新幹線車内で書き足す。
Excelで作ったシートを持ち歩き、変更した数値を即座に更新。
PowerPointで作成し、iPadでプレゼン（プロジェクターへの
接続アイテムが必要ですが）。
消しゴムキーボードのWindowsミニノートより、使いたいと
思う方は多いと思います。
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ヤドカリの貝殻 2009.3/7
「ターメリックに包まれて」
過ごしたこの数日でした。
いやきっかけはふとした出来心だったのです。
仕事の帰り、いつもの様に駅前の
「すき家」で、
「牛丼ミニ（230円）」を食べようと店に入ったのですが、
ついメニューを見たら、
「へー、すき家もカレーあるんだ。」と目が止まり、まあ連日
牛丼もアレだなあと、注文してみました。
「カレーミニ（250円）」
結構いけるんですよ。これが。
ブラウン系※で、具の無いトッピング前提ですが、結構味が良く
組み立てられている。スパイシーさは余りないけど、ご飯に良く
合う。夕飯は遅くなるので、いつも牛丼もミニにしていたけど、
ミニでも493kCalあるんだよね。カレーミニだと373kCalしか
ないんですよね。
※カレーと言えばイエロー。という長いカレーの歴史の中で、
忽然と（私内では（笑））登場したハウスの
「ザ・カリー（初代レシピ）」。ルーツは恐らく（某大カレー
メーカーが日参し、レシピを研究したと伝えられていた）、
当時名古屋一のカレー屋と言われていた、音聞山の
「松の実（現在は閉店）」良く炒めた玉葱をベースにした、
香辛料よりコクを重視した焦げ茶のカレーである。
そもそも、
「このへん、ここしか店ないんだけど、毎日牛丼じゃあなあ。
今日はカレーにしとくか。」と言うのが、
牛丼屋のカレーのポジションだとおもうんですよね。
毎日CoCo壱行く人は少ないと思うのですが、
毎日牛丼屋・・・は無理としても、一日おき位なら平気。
というリーマンの兄弟（英語だとなんかアレですが）は居られると
思います。所謂
「マイナーオプション」として、
「サブプライム（笑）」な地位に、牛丼屋のカレーはあります。
というわけで（どういうわけだか（笑））、今回
「四大牛丼企業（勝手に命名（笑））」のカレーを食べ比べして
みたいと思います。
1.すき家
前述ですが、ここ得意のトッピング類前提にすれば、かなり
満足度が高い仕上がり。必ず偏差値60位取れる優等生、
という感じですが、これ目当てで通う程ではありません。
2.松屋
「牛めし」が看板だが、メニューは豊富で、カレーがあって
も少しも不思議でない品ぞろい。290円のチキンカレーは
イエロー系の逸品でしたが、残念ながら今はなく、
「オリジナルカレーライス（350円）」は具の残留度も高い
（ジャガイモ・肉ゴロゴロとは行かない）ブラウン系。味も
「おや？」と思わせるキラメキを見せる。専門店と言っても
ありかな？と思わせる出来。オリジナルに偽りはないです。
ただ統一性がなく、脱サラしてカレー専門店を興した店主の
調子の悪い日の出来、と言う感じ。上記に併せた評価だと、
「成績にばらつきがあり、偏差値45-65と言う感じ」。
これ目当てで通う客はいそうです。
3.なか卯
関西系のおうどんやさんがルーツらしく、私は親子丼が
食べたくなると行くのだが、世間では牛丼屋に入ると思います。
「ビーフカレー（390円）」はすき家に似たブラウン系ですが
味・コクについてはやや劣る。喫茶店でよくある味。ただ
食後の口に残る香辛料感は一番です。
「偏差値は常にキープ。得意科目はメチャクチャ強いが、
クラストップにはなれない子。」というイメージですね。
4.吉野家
評価しづらい。これは個人的に吉野家のカレーには悲しい
記憶があるから。
2004年2月から（完全復活までは）実に4年にわたる牛丼の
暗黒時代に登場したのが、このメニューでした。一度だけ
応援のつもりで食べましたが、正直
「慣れぬ仕事を一生懸命やっているリストラ親父（俺（汗））」
と言った出来でした。BSE問題が下火になるまでは（思えば
今回の米国のトヨタ叩きは、ここに伏線がありそう）、豚丼を
食べに行くたび、メニューのカレーを見て
「これじゃあなあ・・・。」とため息をついておりました。
久しぶりにたべたカレーは・・・
（CM後、意外な判定に場内騒然（笑））。
ただ今、吉野家では
「創業111年記念感謝イベント」として、スクラッチカードに
よるメニュー品プレゼント。さらにカードにある応募番号で
携帯から応募すると、抽選で特製丼と111年記念湯のみを
プレゼント。前回丼ゲットの方も、湯のみは初登場ですよ。
・・・あまり変わりが無い様で（涙）。
一番イエロー系に近いブラウンですが、正直一番レトルトぽい。
食後の香辛料感は、
「一生懸命やってる。」感じがしますが、ひょっとして
「牛のせ（他店では「あいがけ」だが、吉野家はこう呼ぶ）」
の時に、一番美味い様に作ったのか？
吉野家には、牛丼のたれをベースにした、和風カレーを
ファンは望んでいる気がします。
まあファンはカレー食べませんが（笑）。評価は、
「まあ彼は（牛丼で）ドラフト一位指名間違い無しだから、
学業はね（苦笑）。」
順位は主観に過ぎないので無意味ですが、強いて付ければ
番号通りです。
1位と2位は僅差で、完成度を取るか3回転半を取るか（まだ
引きずってるのか、お前は（笑））の違いです。
総評としては（上から目線でサーセン）、どれも個性がなく
「目を瞑ってもCoCo壱の味。」という、記憶に残る味がない。
今や代表的な和食（「ラブプラス」で好きな食べ物を聞かれ
「和食」を選ぶと主人公（自分）は「特に牛丼」と言う（笑））
となった牛丼のサブメニューなのですから例えば、
「あの、うどん屋さんのカレー丼」を出したら売れると思う
のですが。
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シェフのおすすめ
「戻って来た・・・」
前からご案内の様に、SnowLeopardになってから、
PhotoShop7が使えなくなり、大変困っております。
Gimpというフリーウェアを使っておりますが、やはり操作性に
戸惑いがあり、なんとかPhotoShopが使えないかと思っており
ました。かつて
「PhotoShop LE」という機能限定版が、周辺機器（主にスキャナ）
によくバンドルされており、私などはこれで充分、という感じで
あったのですが、これが
「Photoshop Elements」に変わったとき、全くPhotoshopとは
別物の、
「ガイドに従って、ボタンを押すと、あら不思議！出来上がり。」
みたいな、超初心者向き（コンパクトデジカメ同梱ソフト的）な
アプリケーションに変貌してがっかりしたのでした。
まさか7が動かなくなる日が来るとは夢にも考えませんでした
ので一瞬うろたえましたが、Gimpを見つけて一安心。
ところが、このソフトは、元々UNIX上で動くソフトで、Macでは
X11というアプリーケーションを介して動作します。そのため
表示が文字化けし、この補正に時間がかかりました。
さらにテキストが日本語フォントに対応していない為、多分
UNIX用のフォントを必要とすると思われますが、現在私は対応
出来ていません。これが解決したとしてもショートカットキー※
が、UNIX系のControl+なので使いづらい。慣れと言えばそう
なのですが、Macのの他のソフトは全てCommand（林檎）+
なので、やっかいです。
※実はMacキーボードのControlキーを小指で押しながら他の
キーを押すのは、指への負担を考えると理想的で、かつては
「ダイアモンドカーソル」などと呼ばれ、CommandとControlの
キー位置を入れ替えるアプリケーションまであったが、その後の
JISキーボード採用で、親指でcommandキーを押すのに慣れて
しまっている。
ちなみにWindowsのJISキーはまた配列が違い、Controlキーの
位置が左にずれるので、仕事で散々使って帰ってMacを触ると、
つい小指でcaps lockキーを押してしまう。困ったもんだ（汗）。
ところがPhotoshop Elementsを使っている人から聞くと、
最初はそうだったが、途中のバージョンからどんどんPhotoshop
ライクになり、機能もPhotoshop CSの前のバージョンを追いかけ
進化している。との事。確認してみましたが、確かに現行の8は
「自動○○」という機能は多いものの、レイアウトもPhotoshop
に良く似ており、機能も少なくともPhotoshopで出来る基本的な
事は、Photoshop Elements 8で殆ど出来る様です。
「自動○○」などは、ものぐさな私にはむしろ有難い位。
なんか今まで敬遠していて、もったいない位でした。まるで
「給食にでて、超不味かったのでトラウマになり、それ以後
絶対食べずにいたのが、偶然大人になってから食べ、美味しさ
に愕然とした（私にとっては「ちゃんぽん」。長崎で本場物を
食べてから、認識を改めた）」みたいな感じです。
値段もPhotoshop CSの1/7位なので、結構いいソフトですね。
前に紹介した
「Aperture」がPhotoshop CSのベストパートナーだとすれば
（Photoshop CSにはLightroomという正妻がおりますけど）、
Adobe Photoshop Elements 8はiPhotoのベストパートナーと
言えるでしょう。
何とか飯代節約して入手したいと思います。
☆Adobe Photoshop Elements 8 for Mac ￥14,490
写真を最高の見栄えに仕上げる、クリエイティブな方法で
披露する、撮りためた写真もすっきり整理してすばやく検索する、
と写真の楽しみ方がぐんと広がります。
iPhotoとの連携もスムーズです。
☆Adobe Photoshop CS4 for Mac ￥99,750
パワフルな画像編集のプロフェッショナルスタンダード
より直感的なユーザーインターフェイス、パワフルかつ柔軟な
編集ツール、作業効率の大幅な向上
AdobePhotoshop CS4が最高水準の画像編集を実現します。
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Mac＆Winのノートでハードディスクの容量が足らない！
ノートパソコンのデータが読めなくなった！
ウィルスにやられた！など、MacもWindowsもシトラスがなおします！
多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします！
例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
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