Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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  シトラスメールマガジン
 
 「柑橘系林檎新報」378 2010.4/6
 
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  今週のシトラス
 
  暖かい一日だった今日。花見に行ってきました。
 東北・北海道の方はこれからでしょうか?
 そういえば標高の高い比叡山のケーブルカーの桜のトンネルは
 GW頃だった様な気がします(3年間麓で暮らしてた35年前は)。
 先日仕事の帰りにちょっとだけ鶴舞公園に行きましたが、
 もう店じまいの屋台が多く、あまり楽しめませんでした。
 もっとも
 「あぁ・・・このたません一つですきやの牛丼が。」とか思うと
 あまりばかばか買えません。
 西原理恵子の
 「恨シュラン」に出て来た、競馬場のおっちゃんがカップ酒の
 つまみに買う、
 「きゅうり一本棒に刺しただけのもの。」を買えたのは収穫。
 「二度漬け禁止」の特製たれに付けて齧るのですが、200円で
 結構美味かった。しかしこれとて
 「これだけあればマックチキン※とマックポークが・・・。」とか
 思うと、もったいない気が。西原の口癖じゃありませんが、
 「金がないのは首がないのと同じ。」ですね。でもそんな中で
 工夫して楽しむ事にしてます。偉い人が言った、
 「清貧を楽しむ。」境地には行ってませんけどね。お金欲しい。
 
 ※マックチキン復活ですぞ。皆の衆(笑)。吉野家、松屋、
  すきやの値引きセールもはじまり、誠に祝着至極に存じます。
 
  今日行った公園はかなり広くて散歩道に奇麗な桜並木で、毎年
 多くの散歩客が楽しんでいます。鶴舞の様に酒宴は禁じられており
 ますが(それにしても鶴舞公園の花見客は、桜が一本もない所に
 シートを拡げて騒いでいますが、あれは花見か?)、ちょっとした
 お弁当を拡げて家族連れで賑わってます。昔から
 「花より男子(わざと間違えました(笑))」と言いますので、
 近くのコンビニに花見団子を買いに行きましたが、無いとの事。
 どうも仕入れてさえいないようです。欲のない事だ。
 移動のわらびもち屋さんとかアイスクリーム屋さんとかがくれば
 結構売れそうな春うららな花見でしたが、最近は道路占有の規制
 とかが厳しいのかな?
 
 
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  ヤドカリの貝殻 2009.4/6
 
 「PRO(Pork Rolled Onigiri)」
 
  最初に食べたのは大須なのですが、結構な行列になっている割に
 「ま、こんなものかね。」という感じでした。
 大須に行くと昔から、第一アメ横ビルの前にあるおにぎり屋さんで
 「シャケそのままで」と注文し、包装しないで紙に挟んだだけの
 おにぎりを頬張りながら、パソコンや、オーディオ、カメラを見て
 回るのが、私のスタイルでした。
 そのおにぎり屋さんの後あたりにできたのが、この肉巻きおにぎり
 と、台湾小包子の店。私は値段も安い小包子ばっかり買ってましたが
 「こんだけ並ぶのだから、美味いだろう。」と思い並んだのでした。
 確かにタレといい、肉といい、結構なものではあるのですが、
 「どうしても焼き肉とおにぎりを一緒に食べなきゃだめかなあ?」と
 言うのが正直な感想でした。
 
  肉巻きおにぎりは、宮崎県が発祥の様です。海苔や高菜の代わりに
 豚肉の薄切りでおにぎりを巻き、周りを炙ってしまうという、豪快な
 料理ですが、食材がちゃんとしていれば不味い訳がありません。
 名古屋にも何件もお店が出来、職場の近くにも一軒あるのですが、
 美味しいのは美味しいのですが、どうもしっくり来ないのです。
 やはり肉とご飯に一体感が感じられないのです。
 ところが、先日大久手の交差点にある小さな店で、やっと納得の行く
 肉巻きおにぎりに出会いました。
 
  私が感じていた不満は、ご飯にありました。おにぎりを食べ進む
 うちに、ご飯だけになる時があるのです。
 連想しやすいのは、おいなりさんです。
 おいなりさんが大きいと、酢飯に充分なおあげの汁がしみ込まず、
 真ん中に餅の様な部分が出来ますよね?
 関東ではそれを嫌ってか胡麻を酢飯に混ぜたりしますが、あの状態が
 しっくり来ない肉巻きおにぎりにはあるために、
 「肉とご飯の一体感」が損なわれ、
 「これ、別々に食べた方が美味いんじゃないの?」という感じに
 なる訳です。
 
  大久手の店のは、ご飯がかなりぱらりとした寿司用の酢飯の様な
 仕上がりでした。
 寿司屋の酢飯は、コシヒカリ(もっちり)ではなくササニシキ系。
 しかも新米は使わない。握った酢飯が口の中でハラリとほどける
 食感が大事。ちなみにコシヒカリがもてはやされるのは、日本の
 食卓が油の多い洋食中心になったから(「おせん」より)。
 
  私が考える理想の肉巻きおにぎりは
 1.肉汁と甘辛醤油だれがしっかり飯の中心まで染み込んでいる事。
 2.肉は肉汁を大切にするため、焼きが甘い店が多いのですが、むしろ
  肉汁を逃さないため表面はカリッと焼き固められた方が美味い。
  いなりのおあげと酢飯の食感を考えると、それがお判りになると
  思います。しっかり焼けば豚肉特有の匂いもしないですしね。
 
  検索してレシピを調べるとオーブンで焼くのが本格みたいですが、
 炭火遠赤外線が一番油も落ちて相性いい気もします。江戸時代から
 ではないにしろ、昔からの郷土料理ならオーブンは無いでしょうし
 あまりご飯に再加熱が入らない方がいいかもしれません。
 今度もう一度大久手の店で見て来ようと思いますが、この店、
 昼の時間が終わると2時ごろから夕方まで休む様になってしまった
 ので、休みの日も中々行けないのです。
 フライパンで転がす方法で家でも作れるか、一度チャレンジして
 みようと思いますが、家で作る場合は上記の理由で、おにぎりは
 小さめの方が失敗が少ないと思います。
 
 
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  シェフのおすすめ
 
 「キラーアプリ」
 
  かどうか微妙な所ですが、今App Storeで堂々首位爆走中なのが
 このアプリです。
 KONAMIが昨年秋に発表した、Nintendo DS用ゲーム、
 「ラブプラス」は、特に男性層に圧倒的な支持を得、
 「ラブプラスのおかげで、引きこもりが治った。」あげくは
 「ラブプラスのおかげで自殺を思いとどまった。」という声さえ。
 たかがゲームと侮るなかれ、プロの声優が
 「アニメシリーズ(24本が多い)より沢山セリフ入れた。」と
 語った様に、膨大なセリフのデータを収容し、毎日新しい彼女の
 一面を発見出来る様になっています。勿論バレンタイインデー、
 クリスマス等のイベントは完璧。誕生日を入力すれば、バースデー
 イベントも発生します。
 高嶺 愛花(同級生・お嬢様)
 小早川 凛子(後輩・ツンデレ妹)
 姉ヶ崎 寧々(先輩・お姉様)
 の3人が、高校生の貴方の恋人になってくれるという、まさに
 「青春をやり直すような・・・。」
 快作です。
 よくあるH系ゲームとは一線を画し、キスまでしかしない
 恋人達は、未成年にも、自分の頃の交際はそんなもんだった
 中高年にも支持されています。
 彼女達の誕生日には、特製のケーキを注文し、一緒に写メに
 収まる、というかなりやばい人びと続出。
 地方競馬※では
 「姉ヶ崎 寧々誕生日記念」というレースまで開催される始末。
 
 ※地方競馬は財政維持のため、主に平日のレースに冠を付ける
  権利を売っている。関係者に聞いた所では、そんなに高くなく
  数万円と言う所らしい。競馬ファンの間では、ディープインパクト
  等の名馬が出走した重賞の馬券は(当たりはずれ別に)高値で
  取引されると言うが、ラブプラスの冠レースは地方競馬の平日
  レースである為に、馬券がオークションで値が付き落札される
  アイテムになっている。
 
  Nintendoは、従来よりも画面の大きい
 「Nintendo DSi LL」を先日発売しましたが、
 マリオ、ドラクエ、ゼルダ、FFと並んで、このラブプラスを
 CMに登場させました。
 細かい字が苦手な中高年をターゲットに開発したと言われる
 このゲーム機に最初に飛びついたのは、
 「大きな寧々様に会える。」と買いに走ったラブプラスファン
 だったのです。
 電車の中でDSを開く風景はよく見られますが、このラブプラスを
 車内でしている人はまず見た事がありません(ラブプラスはDSを
 縦に構えるので判ります)。
 これは、一人きりでこっそり楽しみ、励まされるソフトなのです。
 
  今回発売された、iPhone/iPod touch用(おそらくiPadも行ける
 でしょう)のアプリ、
 「ラブプラスi」は、DSゲームの移植版ではありません。
 いやそれどころかゲームでさえありません。
 私もこのコラムを書く為止む終えず※購入しましたが、簡単に
 言えば現状では
 「カレンダーソフト」でしか無いのです。
 これで600円は正直言って高いと思います。
 「ファンを食い物にするのか!」という意見もありましたが、
 KONAMIは今後内容を充実させて行くとの事。みなアップデートを
 期待して先行投資する方も多い様です(当然無料ですよね)。
 
 ※どうしてこういう嘘を付くのであろうか(笑)。筆者には毅然と
  した態度を望みたい。
 
  今回のアプリは、DS版の3人を別売りですが、DSのソフトが
 発売されてから半年、どのヒロインを本当の恋人にするかは既に
 決まっているでしょうから、1800円投資する人は少ないと思われ
 ます(と言っても、実際はかなりいそうですが(笑))。
 ちなみにApp Storeの現在の売り上げ本数では姉ヶ崎 寧々さんが
 トップ(全体でトップ)の様です。これは毎日の仕事や学業に疲れた
 このゲームのユーザーが、ちょっと浮世離れしたお嬢さんや、
 家庭に問題を抱え若干ツンデレだった妹キャラより、優しくて
 包容力のあるおねいさんキャラに、最も癒しを感じるからでしょう。
 
  ファンにとっては、DSの制限のあるポリゴンに比べ、今回の
 iPhone/iPod touch版の画質は格段にいいので、恋人の顔を拝む
 だけでも、自称ラーメン専門店の並ラーメン一杯より安い600円を
 ポチするのはなんでもないでしょう。もちろん奇麗な画像をもっと
 大きな画面で・・・と5万円貯めている方も多いと思います
 (私もiPad欲しいっ!)。
 DSはタッチペンを使い、細かなタッチ操作を生かしたゲーム造りが
 できますが、今後はこういうソフトもiPhone/iPod touch独自の
 機能を使ったゲーム移植をして欲しいです。
 
  さて、本物のラブプラスファンが、関連アイテムを買うつもりで
 このアプリを買うのは至極当然(パチンコ氷川きよしを打ちに行く
 ファンと同じ心理(笑))ですが、
 「ラブプラスってどんなのだろう?」と思ったiPhone/iPod touch
 ユーザーがこのアプリを(今の段階で)買うとがっかりすると
 思います。女の子が突っ立って、時々喋るだけですから。
 今の機能だけなら、一般的なアプリの相場を考えると、せいぜい
 210円だと思いますので、これから追加機能が色々出て来ると
 思います。PlayStationの
 「どこでもいっしょ。」が小さな端末を用意して、トロを持って
 歩く事が出来た様に、DSのソフトとの連携が何らかの形で出来ると
 いいなと思います。DSも携帯ゲーム機ですが、iPhoneなら常に
 携帯しているので、ちょっと彼女に電話する感覚でゲームの中の
 ヒロインとアクセスし、励ましのお言葉をいただけたら・・・
 と思います(それ、なんてリカちゃん電話(笑))。
 
  「バーチャルリアリティの女の子にしか恋が出来ない男性」を
 「キモイ!」と一刀両断する事は簡単ですが、生物学的に男性の
 方が多く生まれ、しかも女性が結婚だけを目指さなくなった現代、
 ゲームの中に生き甲斐を求める人がいても、非難する事はないと
 思います。彼らにとっては愛花、凛子、寧々は生きる支えなのです。
 
  とりあえずラブプラスファンの最大の関心事は、
 このアプリの今後の拡張性と夏に発売されるDS版、
 「ラブプラス+」がどんなソフトなのか?でしょう。
 全作から1年。サザエさん的世界感で行かないなら、主人公は高2、
 寧々さんは大学生になるのですが(就職?)、
 「女子大生(OL)を彼女に持つ高校生。」ってなかなかですね。
 あと、発売から問い合わせが続いていると言う、
 「男性版はいつでるんですか?」
 にはKONAMIは応えるのでしょうか?
  
 ↓下記の商品はApp Storeでお求めください。↓
 ○ラブプラス iM(高嶺 愛花)
 ○ラブプラス iR(小早川 凛子)
 ○ラブプラス iN(姉ヶ崎 寧々)         各¥600
 iPhone、iPod touch専用アプリ。iPod touchではお使いになれない
 機能があります。
 
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 例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
 
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