Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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  シトラスメールマガジン
 
 「柑橘系林檎新報」437 2011.6/30
 
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  今週のシトラス
 
 しかし、いきなり暑いですね。
梅雨はもう終わったという事なんでしょうか?
毎年なんかすごく寒い日もあった様な気がする6月ですが、
今年はちょっと雨が降り続いて、半袖では寒く感じられる
日も数日ありましたが、とにかく暑い名古屋です。
 
 節電もあり、今年はできるだけ冷房を使わない様にと思って
扇風機も買ってまいりました。
シトラスのS氏が、2Lのペットボトルに水をいれて凍らせ、
氷柱がわりに使うといい。というのをテレビでやっていたと、
言ってましたので、早速試してみました。
弱にして、ちょっと離して首を降らせている、犬のケージの
扇風機の前に、置いてみました。帰ったらもうすっかり溶けて
いましたが(当たり前)、ちょうどその前辺りの柵のところで
犬は寝ていましたので、やっぱり涼しかったみたいです。
早く美容室に行ってやりたいのですが。
 
 前から思うのですが、日本全国で一斉に冷房を止めたら、
かなり気温は下がるのではないでしょうか?
ただこれはなかなか出来ないでしょうね。
冷房がなかった頃は、
「夏は暑いもの。」と決めて、もう仕事を早めに切り上げる、
とかお寿司屋さんの様に、
「夏はネタが腐りやすいので、営業しない。」なんて事も
あった様です。
また服装も、ほとんど半裸で過ごしていたようです。
先日、上半身裸で自転車に乗っていたおじさんを見かけました
が、ちょっと異様ですね。
私は汗かきですので、夏はTシャツ一枚で出勤し、職場に
着いてから着替える事にしていますが、やはり薄着はどう
見られているのか、気になります。巨乳ですので(笑)。
そう言えば男性用ブラというのもあるそうですね。つけると
さらに異様なのかな?
 
 今の職場では、
「踵を固定できるサンダルは可」なので、助かります。
この季節、靴下も臭くなるんですよね。
でも半ズボンは不許可です。
まあ、むさ苦しい毛ずねをむき出しで仕事をするのもいけない
でしょうし、やりたければ通勤だけ半ズボンを穿けばいいので
しょうけど。
夏の気温だけ見れば、日本は亜熱帯ぐらいは充分あります。
返還前の香港では警官の制服が半ズボンだったらしいですが、
石油ショックの頃の
「省エネルック」最近の
「クールビズ」を超える、涼しいウェアが発明されるといい
ですね。
服と皮膚の間に、風を通す様な、
「パーソナルエアコン」が望ましいでしょう。
 
 住宅の方は太陽電池パネルと、エアコンを組み合わせた
システムなんて良さそうですね。
暑い日は、それだけ陽が照るはずですから。
エアコンは無理でも、家の中に風の流れを呼び込むシステムが
太陽電池で駆動できれば、日本の夏はもう少し涼しくなると
思います。
太陽電池や風力で、全体の電力を補填しようと思うから、
気の遠くなる様な話になる訳で、その時期に一番使いたい
電気製品の電力を自然エネルギーで補えば、かなりの節約に
なるはずです。早い話が日本の電力需要のピークって
「真夏の日中にみんなで家にこもってエアコンをガンガン
効かせて、甲子園かなんか見ている」時なんでしょ?
後は、もっと効率のいい蓄電池の開発が急務でしょうね。
ロスの少ない電池さえ開発出来れば、もう金(きん)なんて
いう時代遅れのものを貨幣の基本に置かないで、
「電力本位制通貨」にすればいいのです。
マナカにお金をチャージする様に、端末に電気をチャージ、
それ差し込むと電気がつく、バスが動く、買い物が出来る。
バイトは自転車漕いで発電ですね(笑)。
まあ、これは21世紀後半の世界でしょうか?
 
 発電所なども近場に作った方が、送電ロスが少なくて
効率的と言えましょう。
自分のところで使う電気でもない発電所のために、家に帰れず
苦しんでいる皆さんの事を思うと、お気の毒じゃすまない
気がします。
橋下知事の今回の発言は、かつて立花隆さんが言っていたもの
と同じ発想ですが、
「自分とこで使うもののリスクは自分で負いましょうや。」
という議論は真っ当に思えます。
本当に住宅密集地のすぐ近くに置けて、別に皆心配もしない、
くらいの安全性が無ければ、原子力って使っちゃいけなかった
んじゃないか?と思いますね。
鉄腕アトムの周りにいる人が被爆しては
「科学の子」どころじゃないでしょう。手塚先生は、原子力が
当たり前に家庭レベルのエネルギーとなった未来を予想して
おられましたが、現実の21世紀はまだそうではなかった
わけです。
 
 なんか暑い話が熱い話になってしまいましたが、この夏は、
まだまだエネルギーの事を考えさせられる事が続きそうな
気がします。
私にとっては、熱い方が夏痩せできて良いのですが(笑)、
夏バテとなると年寄りは長引きますので、とにかく予報通り、
「それほどの猛暑ではない。」ことを祈るばかりです。
 
 
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  ヤドカリの貝殻  2011.6/30
 
  「2011年上半期美味いものランキング」
 
 あいも変わらず、くいもんネタで恐縮ですが、まあこの歳に
なりますと、食べる事ぐらいしか楽しみがねえもんでござい
まして…。ちょうど今年も半年経ちましたので、
あっしにとって、
「これ美味しい(@やっくん)」なものを羅列しておきたいと
思います。よろしかったら、お付き合いください。
 
1月「お風呂で牛乳。」
最近お風呂に入らない(シャワーですよ。)ので、この快感を
すっかり忘れておりました。
牛乳は何と言っても体にいいので、私はよく飲みますが、
やはり、カロリーは気になります。最近は
「低脂肪乳」を買う様になりました。実は、つい最近まで私、
この手の加工乳を敬遠する癖がございまして、学校給食の
超まずい
「脱脂粉乳」のイメージがあったのです。米軍が親切にも供給
してくれた粉ミルクは、給食室のおばさんの手によって、魔法
の様に、まずい飲み物になっておりました。ご丁寧にも温め
られており、低学年でも危なくない様に?ぬるーくなっており
私には耐えられない飲み物でいた。
白状しますが、入学して最初の一口以来、6年間一度も飲んで
おりません。不思議に好きな友達もおり、喜んで飲んでくれま
した。
中学になると牛乳と半々で、瓶に入ったのが給食となり(弁当
は持参。嬉しかった)、これは夏場氷で冷やしてあったので
美味しくいただきました。女子のセーラー服のうなじの所から
氷を落とし込む、鬼畜な悪戯が流行ったりしたなあ。
もう一つ、私が低脂肪乳を嫌いな理由は、
「なんだか健康そうだから、高くしてやれ。」という感じの
価格設定です。無調整乳より高いのは納得いきません。
所詮バターとった残りでしょ?
これは、最近大手スーパーなどで、98円位の安いのが出回り、
ちょっと二極化しています。高いのが美味いわけじゃ無いのが
不思議。
 
1月「大善の平日限定焼き肉セット」
この1500円、2500円、3500円のランチは本当に美味い。
舟形の皿に、各部位の本当に美味い所だけが小片ずつ乗って
います。
「焼き肉とは、こういう物だったんだなあ…。」とうっとり
する美味です。元々肉屋で、切り落としが沢山出るからこそ
出来る芸当でしょう。平日の昼限定で、しかも月曜が定休
なので、火~金曜日のみの美味。今度は2500円の食べたい。
友人にも一度行こうと言っているのですが、サラリーマンに
平日の昼出て来てもらうのは、なかなか難しい。未だに実現
しておりません。
 
1月「アイダホバーガー(マクドナルド)」
Big Americaシリーズ中、最大の傑作だと、私は思います。
でっかいパテに、ハッシュドポテトを併せただけと言う、
「あと一品…。もうこれで埋めとけ!」みたいな工夫の少ない
メニューですが、結果的にこれが一番美味かった。芋と肉が
如何に合うかを、再認識しました。この次のマイアミの
凄まじい不味さで、余計美味く感じたかもしれませんが。
また是非再登場お待ちしています。
 
2月「明星 究麺 濃厚豚骨」
明星食品、快心の一撃。全国の福岡県人が涙し、多くの
博多ラーメン店主を恐怖のズンドコ(うちより美味い)に
陥れた究極のカップ麺。明星食品のお家の事情か、すでに
姿を消しております。
究麺自体は、その後も色々なバリエーション(焼きそば、
つけ麺、ちゃんぽん)を出しておりますが、どうも次々と
出す所に意義を感じておられるらしい。
少なくともこれは定番として、長く発売して頂きたかった。
先日職場の売店に頼み込んで、問屋に残っていた8個を
さらって来てもらいました。
「実は、販売終了品なので消費期限が7/20なんです。」
とのこと。もちろん全部買い取りました。もう半分ありません
(笑)。
 
2月「つけ麺(豚骨)」
豚骨スープのつけ麺と言うものを始めて食べました。あれから
実は一度も行ってません。別の店は一回行きましたが、
そんなに美味くなかったです。ここのは結構美味しかったので
また行くかもしれませんが、700円というのが、ネックです。
 
3月「油味噌(自作)」
これは結構美味かったですが、おそらくもっと甘いものでは
ないでしょうか?沖縄と言えば、最近ゴーヤをよく見かける
ので、ゴーヤチャンプルーをよくするのですが、最初は
奮発してスパムを入れておりましたが、高いので豚コマだけで
作ったらそっちの方が美味かった。豆腐と卵でとじる柔らかい
料理なので、角切りのスパムは食感を損ねるのですね。
油味噌は、また研究してみたいと思います。とりあえず沖縄の
白味噌、というのを調達しないと味の組み立てが判りません。
 
3月「リメイクされた吉野家牛丼」
レシピの変更より、いつも均質な牛丼を提供出来る方法の
工夫により、色と味が薄い肉、生っぽいタマネギという
最悪の牛丼が絶滅しました。
真面目で、有能で、吉牛が大好きな経営コンサルタントか
フードコーディネーターが提案したのではないか?
と思います。
吉野家と言えば、今年の鰻丼が、なんだか不味いのは、
どうして?と思います。すき家の680円に対し、吉野家は
550円ですので、贅沢言えませんが、去年程の満足感がない。
 
4月「お誕生日ステーキ(アウトバックステーキハウス)」
会員になると、年一回食べられる、無料ステーキ。まあ他の
ものも頼まないと駄目なので、結局私にしては、超高価な
ディナーになりますが、まあ年一回の贅沢。
プレゼントのバースデーアイスクリームは、来年は断ろうと
思います。ビールにならないかな?
 
4月「リトルワールド 世界の串。」
美味かった。
高かった。
独りで寂しかった。
こう言う所は、何人かで、わいわい行くべきですな。
誰か誘って、明治村の
「日本の串」も行こう。
 
4月「白髪ネギ牛丼(すき家)」
すき家のトッピング牛丼の中では、一番成功したと思います。
粗挽き黒胡椒の実力を再認識した一品でした。
 
5月「明星中華三昧」
我が家の冷やし中華の定番。今や食べる時間のまちまちな
家族にとっては、トッピングさえ作って冷蔵庫に保管して
置けば、あとは勝手にいつでも作れるので、好評でした。
最近安さに釣られて、生麺タイプを使って見ました。
「すがきや、冷やし中華スープ付き」という製麺所の商品で
「すがきや冷やし中華(生麺タイプ)より安かったですが、
結構いけました。濃厚な中華三昧のスープには敵いませんが。
ところで、冷やし中華や棒棒鶏の肉と言えば、最近はすっかり
鳥ハム改良版になっております。
むね肉に、塩胡椒、砂糖、豆板醤をなすりつけ、ポリ袋に
胡麻油と一緒に放りこんで、空気を抜いて封をして、よく
揉んだ後、2日程冷蔵庫の肉置き場に置いておきます。
大きめの鍋にお湯を沸騰させ、肉を放り込んですぐ火を止め、
蓋をして、朝まで放置。
これで中がピンクな綺麗な鳥ハムが出来ます。冷蔵庫で数日は
保ちます。
薄切りにして、わさび醤油も行けますよ。
 
5月「iCon Chicken イタリアンハーブ(マクドナルド)」
最近ファーストフードの鳥レシピは、まず外れません。
鶏肉は強烈な主張がないので、どんな調理法、どんなソース
にもよく合います。マクドナルドのiCon Chickenシリーズも
全部いいですね。
 
6月「牛丼肉1.5盛(すき家)」
肉をがっつり喰いたいとき。値段が並の100円高、ご飯は
少なめなので、カロリーは並とほぼ同じ、というこの1.5盛は
いいチョイスです。いつもはミニだけですます私ですが、
「やれやれご苦労さん(自分に)」な時に注文します。
本当は
「うな丼(680円)」にしたい所ですが、ちょと手が出ない。
一度このメールマガジンの取材と称して、すき家と吉野家の
鰻丼対決!を企画しようと思っております(小さな決心)。
 
6月「ピリ辛”フルーツ味噌”チキンバーガー」
テリー伊藤プロデュース。甘ピリ辛という、世界ではあり
ふれているが、日本ではあまりない組み合わせを持って来た
テリーの慧眼と言うべきでしょう。
この程度で味噌食品扱いは、ナゴヤ人としては大笑いですが
(魚の腹に赤みそを詰めて焼いた食品が、かつてあったんだぞ
喰った事無いが(笑))、美味いものは美味いです。
 
そして今週のエントリー、
6月「ニッスイほしいぶんだけ、紅ズワイのかにシューマイ。」
この手の冷凍シューマイの中では最高に美味いと思います。
200円程度の食品ですが、最近流行の
「袋ごとレンジでチン」の形態なので、ちっともほしいぶん
だけではありません。12個喰っちまいます(笑)。
ちょっと小腹が空いた時など便利。
 
6月「ペプシドライ」
ペプシと言えば、思い出すのが、ペプシ会長のスカリーを
ジョブスが、
「一生砂糖水を売るつもりか?」と言ってAppleにスカウト
した件(そしてジョブスはスカリーに追い出される)。
確かにペプシはコカコーラより甘い感じがあります。
アメリカ人には、そこが受けて、ペプシがシェアNo.1に
なったのですが(これはコカコーラのレシピ変更と言う
大失態も関係あると言われます。替えればいいと言うものでは
ないですよ、明星食品さん)、今回のは
「甘くない」というふれこみです。早速飲んで見ました。
甘くないと言う割に、液糖は使用しており、カロリーが結構
あるのが残念ですが、コカコーラ程度には甘くないです。
ダイエット版が出れば、常用したい気がします。
人工甘味料を使った製品でも、甘過ぎない方が美味いですね。
 
さて、栄えある?2011年上半期美味いものランキング、
ですが、金に糸目を付けなければ、焼き肉が一番ですね。
しかし、与えたインパクト。完成度の高さ。
こう言った点で、
 
「明星 究麺 濃厚豚骨」に栄冠を与えたいです。
なんでやめちゃうの?本当に惜しい製品です。
博多華丸に故・児玉清さんの物まねで、
「アターックチャンス!
 は・博多と言えば
 ひ・広く認められた食品が多いですが、その中でも
 ふ・太さは極細の博多ラーメン。
 へ・変哲もないカップ麺と思い食べてみると、これが、
 ほ・ほとんど名店の味、結構!」
とやらせれば、絶対売れるのに。
是非再登場をリクエストします。
 
 
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  シェフのオススメ
 
「イスキャンダル」
 
そう言えば最近スキャンという事をあまりしなくなったなあ、と思います。
始めてスキャナというものを買った時、なんという便利なもの
だろう、と思いました。
HPのスキャナだったと思いましたが、最初は喜んでいろいろ
取り込んでみたものです。
「デジタイズ」なんて言葉もありましたね。これは画像とか
動画を取り込む時に使った言葉の様に思いますが、現実世界の
ものが、Macの中に取り込まれ、データ化されるのは結構
エキサイティングな体験でした。
ハンディスキャナというものもありました。
これ、移動の速度で結構画像が変になるという、困った弱点
がありましたが、当時としては画期的な周辺機器でした。
 
スキャナって、今どんな目的で使われているのでしょうか?
最近は複合機の方が家庭では普及していると思います。
要するに、スキャナとプリンタとそれからなんならファックス
も一緒に。というものですが、
うちの子供もMacBookを買った時、
「HPの複合機ただでもらっちゃったよ。」と喜んでました。
まあオマケにできる程、値段が下がったという事ですね。
ところが先日、
「プリンタ貸して。」とやってくるではありませんか。
「どしたの?」と聞いたら、ヘッドが詰まって印刷できない、
とのこと。HPのプリンタは、デスクライターの時代からの
ユーザーでしたから、そんな馬鹿な、と思いました。
HPのインクカートリッジは、インクヘッドが直付けですので、
インクがなくなって、新しいカートリッジに交換すると、
ヘッドも交換される。つまりインク残量があるのにヘッドが
詰まれば、クレームを言ってもいいくらいのものです。
子供は
「純正品が高かったので、再利用カートリッジを買った。」
らしい。
一回で捨てるカートリッジに詰め替えて再利用するわけですから、
そりゃヘッドも詰まるでしょう。
「純正はあらまほし。」ですね。
 
 というわけで、高価なインクを使う私のエプソンPX-V500
(型落ちを安さにつられて購入。インクが顔料系で高めな上に
最近中々インクが入手困難になってきた(汗))を使って
バシバシカラー印刷して行きました。
プリンタ単機能機の場合は、まず年賀状シーズン以外はあまり
使わないのですが(最近小説趣味のせいで黒だけやたらに減り
ますが)、複合機だと
「ちょっとコピーしとこう」という用途も多いみたいですね。
 
 まあ私は今後しばらくはプリンタ方は買い換えないと思い
ますが、スキャナは今回ご紹介のタイプが欲しいなとちょっと
思います。 何がいいってA3のスキャンが出来るってところ
ですね。
昔はB4のスキャンが出来る製品もあったと思いますが、
現在はほとんどA4のみ。日本の書類の規格が欧米に合わせて
B系からA系に移行した世紀末の頃、我々はB5→A4、B4→A3
への移行を想定して
「書類がかさばる」とうんざりしていましたが、実際はA4の
一人勝ち状況になっています。つまりB5はそのままの字の
サイズでA4にすれば枚数が減ってウマー。
B4はフォントサイズ小さくすれば、同じ情報量が入るから
無問題。老眼の年寄りは黙ってろ。と。
まあ欧米じゃ、ずっとそれでやって来たわけだから、出来ない
訳はない。第一、A3って、新聞二つ折りと同じですから、
ちょっとデカすぎて扱いづらい。
と言う訳で、世の中何時の間にか
「ま、A4でいんじゃね?」というコンセンサスが出来上がって
しまったわけですね。
このご時世にA3の何をスキャンするか?
当然新聞が思い当たります。
私だってナゴヤ人ですから、
「ドラゴンズ悲願の 日本一!」とかの新聞は持ってたりします
(多分探せばあると思う)。
宮澤りえのサンタフェ発売の朝日新聞の全面広告(案外知られて
いないが、大新聞に全面で女性のヌード写真が掲載された、
最初の例で、しかもその後はなかったと記憶している。
当時の宮澤りえの絶大な人気が偲ばれる)なんかも探せばある
はず。これをスキャンすることはいい事だが、そんな事して
どうする?と言われれば、返す言葉はない。資料としてなら
縮刷版もあるし、貴重な一点ものならキンコーズとかに
依頼するだろと、思います。
 
 カラーである事を考えると、ポスターが浮かんで来ます。
背中からキャノン砲2門生やした、大きいお友達が浮かびます
が、紙ものはすぐ退色しますので趣味や仕事でこういうの
待ってた人も多いと思います。
うちにもありますが、子供が小学校の時に描いた絵も保存出来
あとでいじめる、いや懐かしむネタになります。
「皆さん、これが新郎が小学二年生の時描いた、"クラスの
仲間"という絵です。幼馴染の新婦が何処にいるかおわかり
ですか?そう中央の可愛い子デスね。この頃から新郎は新婦
しか見えてなかった事がよくわかりますね。」なんて(笑)。
 
まあデジカメでも出来ます。プロ並みにライティング に
気を使えば。
まあA4スキャナでも出来ます。継ぎ目のズレや微妙な色調の
違いに目をつぶれば。
 
 取り合えず画期的な新製品という訳ではないですが、
画期的なのは価格です。
A4スキャナは下手すれば10000円切りますが、
A3スキャナでこんな安いの見たことない。
とりあえずスキャナ買っておきたい方にはおすすめ。
A4で充分だって?
「買っといてよかった!と言う日がきっと来ます。
昔から言うじゃないですか。
「大は小をカーネルサンダース。」
おなじみの親父ギャグで御座いました。
五千円ありがとう御座いました。
 
☆A3フラットベッドスキャナーCFBS-A3 ¥36,800
 A3サイズまでの原稿をスキャン可能なフラットベッド
 スキャナー。
 Mac/Win両対応。(WindowsXP, Vista, 7 & MacOS X
 10.6.6, 10.5.8に対応) USB2.0接続,最大解像度2400dpi
 まで対応。余裕のあるA3サイズの広いスキャン面積は、
 大型誌面の取り込みなどに活躍する事でしょう。
 TWAIN対応。USBケーブルも付属しています。
 
 
 
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 お願い
 
 メールの転送を指定している購読者さまへお願いです。
 転送先が無くなったり、未読がたまってあふれてたりしてませんか?
 メルマガを発行すると多くの転送エラーメールが弊社に届きます。
 お手数ですが一度見直しをお願いいたします。
 
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  パソコンレスキューはじめました
 
  Mac&Winのノートでハードディスクの容量が足らない!
 ノートパソコンのデータが読めなくなった!
 ウィルスにやられた!など、MacもWindowsもシトラスがなおします!
 多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします!
 例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
 
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 シトラス「柑橘系林檎新報」は週1回を目標にお送りしています。
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