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Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス　プレゼンツ・・・
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　　シトラスメールマガジン

　「柑橘系林檎新報」462　2012.1/17

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　　今週のシトラス

　更新遅れました。ちょっとゆっくり書いています（内容が
濃い訳ではないのだけれど）。
先日いくら何でも具合が悪いので（熱は無い）会社を早退
して、病院に行きました。
「喉風邪でしょうねえ。」医師も薬出しときます、位の感じ。
早退して来た手前、インフルの検査もして欲しいと言うと、
「あれ、高熱が出始めないと、はっきり出ないんですよ。
出た所でタミフルのむと。熱の続く期間が短縮されて、治りが
早いという訳で。違うと思うけど。」と言いますが、
「まあ職場に、現時点ではインフル確認できなかったと言う
意味でやっといて下さい。」と鼻の穴奥グリグリの検査を
やってもらい、待合室で待機。
「いやー検査やって良かった。A型です。」をいをい。
僕AB型ですが、A型インフルエンザだそうです。
最近は熱の上がらないタイプも出て来たそうで、職場に迷惑
かけなくて良かった。
という訳で、体の負担にならないよう、ぼちぼち書いてます。

　えーと、またファストフードの話題ですが、3つ。

「とびきりハンバーグサンド金のテリヤキ」

モスガーガーが、高額商品のとびきりハンバーグサンドを
テリヤキ風味にしてしまったもの。
モスのテリヤキと言えば、発祥の商品です。初めて食べた
時の感動は忘れられません。
テリヤキ風味のソースと、レタスとマヨネーズ。新鮮でした。
現在は本家のモスバーガーとともに、味が変わりましたので
以前程の感動がありません（不味くはないけどね。記憶が
邪魔するの）。今回のはマヨネーズが無く、葱醤油ソースとか
言うのを使っています。またトマトが入っており、その分
モスバーガーに近さを感じます。そして目玉焼き。
「てりたま」と言えば、マックです。単純な味の組み立ての
中で、バリエーションを生み出すため考案された玉子はさみ
ですが、今時目玉焼き喰って感動する人はいません。
結局玉子が邪魔しています。玉子のせいで、良質な具材が
ばらばらな感じがします。名古屋コーチン卵ぐらい使ってる
なら、話のタネに買うけど。490円だすなら、普通の
「とびきりハンバーグサンド」の方が、なんぼかまし。
モスのレシピ最終決定者も、いよいよファーストフード世代※
になったのだろうか（寒）。

※モスだってファーストフードだが、ここで言うのは生まれて
　からずっとファーストフードを食べ続けて来た世代。味蕾の
　発達が、それまでとは違うらしい。甘い、塩辛い、辛い、
　酸っぱい等の味覚がはっきりしていないと気が済まない。
　白米が食べられないという人も多い。「美味しんぼ」の
　最終回を予測するというネタで、
　「ファーストフード世代の舌の前で、究極も至高も惨敗。
　危機を感じた雄山と山岡は、日本の食文化の未来のために
　親子喧嘩してる場合じゃない事に気づき、共闘を誓う。」
　というのがあった。

　余談ですが、注文するとき上のパネルのところの
「モスバーガー」に
「New!」とあったので、
「モスバーガー、なんかレシピ変えたの？」と聞くと、あれは
まちがいとの事。
「なあぁんだ。昔のモスバーガーに戻るのかと思った。」と
言いましたら、曖昧な苦笑をしてました。
今まで沢山の人に言われたのでしょう。50円＋位なら許すから
「モスバーガークラシック」販売しないかな？

　「Big America グランドキャニオンバーガー」

マックが懲りずにやっています。今回のはかなり無難な味、
グランドキャニオンの絶景をバーガーの高さで表現した
デラックスビッグマックの玉子入り、と言う感じですね。
ステーキソースは、醤油ベースの日本では無難なもの。
420円ですが、先日までのKBQよりは完成度が遥かに高い。
今後ラスベガス、ブロードウェイ、ビバリーヒルズと続く
らしいですが、ラスベガスが、パティに薄切りビーフのソテー
をトッピング、ブロードウェイはサブウェイとかが得意そうな
チーズとベーコンをマスタードソースで。ビバリーヒルズは
シーザーサラダをトッピング、さらにカリフォルニア巻きで
おなじみのアボガドソースも使うという、一見ヘルシー志向
（多分カロリー高いぞ（笑））なバーガーと、どれも外れが
少なそうなレシピです。
420円は痛いけど、まあ一回づつは食べるつもりです。
（それにしても大分県と熊本県では何が起こってるの？
熊本県の人は荒尾市、大分県の人は日田市で食べてね）

　「中盛」

すき家の2012年の提案、だそうです。すき家と言えばCMで
おじいちゃん（地井武男）にメガ盛りを喰わせると言う、
老人殺しな設定にしております（喰えると言い張っても誰か
止めろよ（笑））。
さて話題の（話題か？（笑））中盛りですが、去年まで
すき家には
「1.5盛」という判りにくいメニューがありました。
並盛より100円高い380円。肉が並の1.5倍。ご飯は並より
少なめ、というもので、いつもはミニ（大塚寧々とおそろ）の
私ですが、時々がっつり肉を食べたいとき、注文してました。
さて全国のすき家ファンの皆様、シャイなあなたに代わり、
私が情報を仕入れました。

Q:1.5盛と、中盛はどこが違うの？
A:中盛りは肉が1.6倍になりました。またご飯も少し多く
　なりました。
私としては、1.5盛のミニ並のご飯が気に入っていたのですが
「じゃ、同じ値段だから、ご飯少なめで、と言えばいいね。」
「はい、残して頂いても構いませんし。」
それが出来ない世代なのよわしらは。だから太るのよ。食堂で
「ご飯大盛無料。」とか書いてあると、
「じゃ少なめの客は負けろよ。」と文句いう世代なのさ。
模範例として、
「中盛、ご飯軽めで。」
「どれ位減らしましょうか？」
「1.5盛の時くらい。」
常連です（笑）。
それにしても、肉1.5倍と1.6倍の違いをバイトの店員が、
きちっと研修してるのかな？
あやしい。

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　　ヤドカリの貝殻　 2012.1/17

「湯水の様に」

　もともと電化製品の大好きな私ですが、現在の状況では、
新製品を買う余裕もありません。
先日の電気釜故障で新しくはしましたが、
「もう何もこわれんでくれ」と祈ったにも関わらず、ついに
20年ものの電気ポットが壊れました。水漏れです。
前の晩に沸かし、使った残りを翌朝に飲もうとすると水が
ありません。ダダ漏れです。
これは亡き父母が使っていたもので、まあ一般的に年寄りは
よく茶を飲みます。
私は元来冷たい飲み物好きで、冬でも水出しの麦茶とか、
欠かせない方なのですが、最近真夏でも熱いお茶が飲みたく
なって来ました。
歳ですかねえ。
電気ポットは、保温が出来る分有利ですが、私の生活では
保温したい程、湯を使うのが頻繁ではありません。これは
むしろ電気代の無駄です。そこで、懐かしい
「電気湯沸かし器」を買おうと思ったのです。

　電気湯沸かし器は学生の時に使っていました。
最初に入った下宿は、京都の古い木造建築で、大家さんが
下に住んでたのですが、火事になる事を怖れて、電熱レンジの
使用が禁じられていました（禁煙の方が先だと思うけど、
それでは当時の大学生は部屋借りない）。
これ困るんですよねえ。ラーメン作れない。最近の製品には
煮込む調理が出来る鍋型もあるみたいですが、当時はない。
今みたいにIH調理器があれば、大家さんも許してくれたかも
知れませんが、この下宿、石油ストーブも不可だった。
コートを着て炬燵に入って、勉強しながらため息をつくと、
白い息が出ると言う（涙）オール電化な下宿でした。
暖を求めて、ツバメが南方に飛ぶ様に、ゲルマン民族が南に
大移動した様に、一冬で懲りた私も、石油ストーブ使い放題の
寮に移動したのでした。

　さて思い出話はこれくらいにして、湯沸かしを買う話ですが
第一候補はあくまでも
「あっ！というまにスグに沸く」ティファールの製品です。
なんでもカップ１杯(140cc)が（水温・気温が23度の時）
60秒で沸くそうです。
大雑把に言って、0.8Lタイプと、1.2Lタイプがあります。
まあ自分一人で使うので、0.8Lで充分なのですが、
不思議なことに、希望小売価格の設定が一番低いのは、
1.2Lタイプの
「ジャスティン」という製品です。色々機能が省力されて
いるかと言うと、そうでもありません。
0.8Lタイプのシリーズと同じ1250Wの熱源を用いているのが
ちょと弱いかな？と思います。上位のバージョンは1450W。
カタログによると、140ccが60秒と言う記載は同じですが、
恐らく最大の1.2Lを沸かす時は、
「あっ！というまに」と言う訳にはいかないのでしょう。

　これが、正月に各店で3000円というのがありました。
型落ちなのかも知れませんが、ネット通販にもない価格です。
どうしようか、悩んで居りましたが、電気ポットがいよいよ
ダメと判ったので、買う事にしました。
ありません。どの店からも消えています。
何軒か回って（思えばこれがいけなかった。インフル的な
意味で）、どこもそんな値段のはありません。ある店で
「数量限定６個限り」というポップのみを残し、売り切れて
いましたので、夢幻ではございません。
落胆して家に帰り、アマゾンで注文しました。

3253円って悪くないですね。

　到着して、既に使っていますが、やはり1.2Lを沸かす時は
8分位かかります。水が少ないと確かに早い。
電気店でみると他社のも色々あり、1700円位のもあります。
ティファールのは、沸騰したら即電源が落ちる、という点で
「本当に忙しいキッチンでお湯をわかす（目の前で）」と
いうことに適しています。
あと、ポット部と電源部が外れると言う点。これは他社も
ありますが、ティファールのパテントかな？
日本の電機メーカーのもあり、性能も価格も大差ないですが
大差ないならティファールを買いたかったのです。
他の買って、お湯沸くの遅いとか後悔したくないし。
ま、どっちにしても中国製だとは思いますが。
この手の湯沸かしは電気ポットほど長持ちしない消耗品との
事ですので、壊れたとき別のを買ってみて比較したいと
思います。

　紅茶（ティーバッグ）飲んだり、烏龍茶（一応茶藝もどき）
を飲んだり、日本茶（面倒なのでティーバック）も買って
こようと思います。
また少し生活が向上いたしました（おおげさ（笑））。

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　　シェフのオススメ

「高原のサナトリウムより（嘘）」

てなわけで御座いまして、臥せっております。
枕元にMBPがあるのですが、もう一台iMac
がありまして、いつもは動画のストレージと鑑賞に使っている
のですが、昔の映画のごとく、画面に雨が降っているという、
素敵な奴です。ま、それだから友人から譲り受ける事ができた
のですけどね。
寝転がると、その画面が1m位の所にありテキストエディット
を立ち上げてフォントを30ポイント位にすると、文字が読める
のです。例のApple Wireless Keyboardで入力するのですが、
残念ながらタッチタイプができないので（試してみたが揺れる
巨腹の上では、ポジショニングが困難）、片手でKBを持ち、
もう片手でキーを打つという、姿勢に落ち着きました。

　上にも書きましたが、私のは最近症例が出てきたという、
「熱のでないインフル」のようです。トレンディな私（笑）。
インフルですから風邪的な症状はあるのですが、頭はぼーっと
してない。医師からは
「食事をしっかりとって充分寝てください。と言われましたが
食欲の方は備蓄食料でなんとかなっても、そんなにぐーすかは
寝られない。あれ、熱があると朦朧としていくらでも寝られる
というか、体がそう要求するのですけどね。
でもインフルだから出勤停止になっちゃう。
結局昔録画してストレージしていた、アニメ等を見ています。
「のだめカンタービレ」のアニメ版を通して見たりしてます。
このアニメ、原作にほぼ忠実にできており、水準も高いの
ですが。いかんせん実写ドラマの陰に隠れてしまいました。
原作が漫画のアニメと実写の関係で見ると希有な逆転例です。
但しこのアニメは、他作品の実写化よりは断然まし。

　まそれはともかく、2年連続で風邪系で休むという不名誉な
記録を作ってしまった私ですが、正直小学生の時の学級閉鎖
みたいに
「休みになれ！」的な意味でインフルである事をこれっぽっち
も願わなかったか？と言えば、そりゃまあ、あれです。
それだけしんどかったと言う意味で。
去年は喉風邪の酷いのをひきましたが、これは精々有休。
インフルだと出勤停止なので…。まあインフル治ったとて、
他の風邪にかからない訳じゃないケド。
とにかく体に極端なダルさが有り（がんばれよダル（笑）！）
そういう意味ではいい休養をさせていただいております。

　しっかり寝るためには寝室の環境を整える必要があります。
というのも、築50年の我が寝室は、寒さのために眠れないと
いうほどの隙間風なんです。元々はしっかりした木造建築
なのですが、阪神淡路の時に、決定的に窓や戸口がゆがみ、
今回の東北地震でそれがさらに広がった気がします。
揺れ方は違いますが（阪神淡路の時はガツーンと一撃。
今回はゆっくりと数分間に亘って揺れた）、その他に家が歪む
ほどの地震は、この名古屋では50年間経験しておりません。
両被災地の方々のお苦しみを思えば…。とは思いますが、
これ以上風邪を引かない為には本当は、家を防寒シートで
くるんでしまうなどの根本対策（リフォームの金はねえ）が
必要でしょう。
青いのだと、ご近所が事件性を感じてしまうだろうなあ。

　とりあえずメインの石油ファンヒーターと電気敷き毛布
だけでは心許ないので、着るものを増量しております。
特に足下が寒いので、靴下二枚ばきとか（汗）。
来期に向けて（今期は予算的に無理か？）検討したいのが、
ちょっと掟破りの
「ベットで炬燵。」であります。私のベッドは約一畳（畳が
敷いてあるので間違いない（笑））。この上にちょうど乗る
独身用タイプであれば、なんとか快適になります。両側を
板で挟むなどして。今ネットで見ると、60cm×60cmのものが
あるので、これなら行けそうな気がしますが、布団の上で
ずれるので、うまくずり落ち対策がとれれば、標準的な
75cm×75cmの方がいいかもしれません（こっちの方が数出る
ためか安い）。
今年は着るもの増量でがんばります。普段なら風呂に入って
から寝る、とか出来るのだけれども、
熱がなけりゃ風呂入ってもいいのかな？

　温度ともう一つ重要なのが湿度。昨年の喉風邪の折、
原因として一番考えられたのが、乾燥でした。
うちに加湿器がなかったため、バケツに水を汲み、室内に
置いておきましたが、一冬で完全に蒸発しましたので、
一定の効果はあったと思われます。加湿器も欲しいですが、
結局喉が危なくなってから後悔するのですよね。
ちっちゃいのでいいから欲しいなあと探したら、こんなのも
ありました。USB電源タイプ。熱源を使わない超音波振動で
作る霧なので、空焚き事故などの心配なし。もちろん水が
なくなると電源を停止するオートパワーOFF設計。
これいいな。
でっかい加湿器でなくても、枕元におけばいい訳だから。
前にも紹介しましたが、韓流ドラマによると（滅多に見ない
のに、たまたま見た３回に３回とも風邪で倒れるシーン
＝額に手を当て”酷い熱”があり、部屋に加湿器を置くと治り
が早い。というのがあった（笑）。医師会がタイアップした
のか電気会社か知らないが、まあ間違いではないと思います。
特に喉風邪の場合は予防にもなりそう。
炬燵は予算的にベンディングになりそうです。
炬燵Macとかはする気がないので（炬燵上で作業をする姿勢は
巨腹には苦しい（笑））、
いっそ電気掛け毛布の方がいいのかな？

☆USB加湿機GH-USB-MISTOW 　　　￥3,000（税込）
　デスク周りを潤す、オーバルデザインのUSB加湿器。
　熱くならず、すぐにミストが出る超音波式。
　オートパワーOFF機能搭載。タンク内の水位が一定量を
　下回ると自動的に電源を停止させる、水位センサーを
　搭載しています。

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　例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。

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