Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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シトラスメールマガジン
「柑橘系林檎新報」463 2012.1/24
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今週のシトラス
またなんとか仕事に出られる様になりました。
病気で休むとか、小学生の時は結構ワクワク
しましたが（根っから勉強が嫌い（笑））、
この年になると例え給料の保証があったとしても
だんだん心細くなります。
やっぱり元気に働けるのが一番だなあと、1週間も
ゴロゴロして、つくづく思いました。
結局高熱は出なかったので、家の中でうろうろ
していましたが、手持ちの食材等でなんとか
自炊をしていました。
最後の方ではだんだん備蓄も尽き、ご飯（米は
ある）と卵辺りだけで、一日一回は卵掛けご飯…
という状況でした。
ある日、例によって玉子掛けご飯を食べながら、
「はなまるマーケット」を見ておりました。
いつもは後半しか見ないので、芸能人をゲストに
招いてあれこれ話を聞く、というのが私の
はなまるのイメージですが、その前には大抵
料理の特集があります。
先日見ていたのは、
「くるくるグルメ２０１２」と題して、今年人気
になりそうなレシピについて特集していました。
毎年この時期に予測しているそうで、肉巻き
おにぎりとか、結構ヒットした商品が多かった
ですが、昨年のイチオシの
「冷凍ホットク」というのは存じ上げません
でした。
韓流ブーム、ということで注目されているのかも
しれません。
おやきに近い、との事ですので、今度スーパーに
あったら買ってみようかと思います。
で今年はというと、一等はフレンチトースト。
かなりお洒落にリニューアルしたもので、なんか
皿にのせて、フレンチの前菜みたいな風体に
なっていました。
これはこれでおいしかろう。他にオリンピックに
ちなんで
「ロン丼」とか…。英国名物のフィッシュ＆
チップスをご飯に載せると言う冒険モノ（薬丸氏
”うーーん”のみ）。親父ギャグレシピは、やはり
限界がありそう。
英国であれば、きちっとしたプディング（日本の
プリンの元祖だが、あれはその一つのカスタード
プディングに過ぎない。本当はもっといろいろの
食材が選べ、食事として食べる）を紹介したら？
と思います。後は、
「アイラン」というトルコの伝統の飲料。
「世界三大料理」の一つトルコ料理はヨーグルト
を多用します。この料理とともに飲むヨーグルト
飲料がアイラン。
インドにもラッシーというヨーグルト飲料が
ありますが、アイランの特徴は塩味であること。
料理にヨーグルトを多用するトルコなら、
ヨーグルトと塩の出会いには何の不条理もないの
かも知れませんが、日本では新鮮です。スタジオ
でも、やや怪訝な表情の人が多かったのですが、
こういったまがい物のない食材で作られた物は、
好きになれば長続きすると思います。
おそらく、トルコ産の（菌の）ヨーグルトにも
秘訣がある様に思いますが、一度市販のプレーン
ヨーグルトで試してみようかと思います。
中央アジアから、長駆東征して大帝国を築き上げ
たトルコ人の
「ソウルドリンク」を
｢ジェッディン・デデン｣を聞きながら味わおう
と思います。
もう一つは
「TKGY」なんの略かと思えば、
「卵掛けご飯焼き」らしい。まあ誰でも考える、
「卵をまぶしたご飯を焼く。」というもので、
ご飯の割合が多ければ、
「黄金チャーハン」
少なくて卵が多ければ、
「ライスオムレット（村井弦斎の食道楽にある
レシピで、期間限定で明治村で提供していた）」
になってしまいます。
その中間で、お好み焼きっぽくしたのがこの
TKGYです。
石川県白山市鶴来という町の
「ご当地B級グルメ」として売り出し中のよう
ですが、
あっけない程簡単なので、ご飯食べながら残った
卵掛けご飯で作ってしまいました。
味付けは麺つゆ。
これは気が合いました。前からこれです。
卵が多めなので、小さなフライパンで焼いたら、
弦斎先生よりのTKGYになりました。
焼き飯的な香ばしさ。
まんま卵掛けご飯の味。
オムレツ的フンワリ感。
焼き方で色々遊べそうです。ソース味とか、
カレー味も行けそう。ピザ、お好み焼きのような
粉食文化とは異なる
「米の旨さ」を引き出してくれる、
いい視点ですね。
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ヤドカリの貝殻 2012.2/24
「恒例です」
お付き合い願います。
先日ふと思い立って、
「ハヤテのごとく」というアニメを見てました。
2007年の作品ですが、いわゆるジャンプ枠で、
夕方のテレ東に正・続78話というロングランが
続きました。
このアニメのヒロイン三千院ナギは、
釘宮理恵という声優が声をあてていますが、
この人は
「灼眼のシャナ（シャナ）」
「ゼロの使い魔（ルイズ）」
「とらどら（逢坂大河）」
という、アニメ好きならピンと来る共通キャラ
「小柄、未発達、かんしゃく持ち、超人または
金持ち（または両方）、主人公の男をいじめるが
本当はぞっこん。」という定番の
「ツンデレ」キャラを造り上げて来た声優です。
私は声優オタクでは無いですが、実力のある声優
さんは評価します。たまにつまんない作品に
出たりすると、
「釘宮出しゃ人気出ると思ったら大間違い。」
などと言われる程の実力者。
この人のツンデレ役（少年役も得意で、のだめ
の劇中アニメ”ぷりごろ太”の声もこの人）で見て
ないアニメだったので見てみたのですが、内容は
ともかく（長過ぎるわ）、随所に
「青少年に配慮すべき時間帯の放送なので。」
という表現があり、看板をもった変なキャラが
画面を隠します。
「エッチな絵でしょ？」と思う方は、最近テレビ
見てない方。深夜まで見てもそんな場面は殆ど
出て来ません。暴力シーン、というか、その結果
の有様、を見せないんですね。
「ムーミン」の原作者トーベ・ヤンソンさんが
日本版ムーミンで、ノンノン（フローレン）が
蝶を追いかけて走るシーンに、
「子供には刺激的過ぎる。」と批判したのは
有名な話です。ここまで徹底すればむしろ
いいのかも知れませんが、日本のは
「必殺技で、相手を派手にぶっ飛ばす→○」
「その結果無惨に怪我した姿→×」なんですね。
殴ればそうなる事を子供に教えない、と言うのは
変じゃないか？と思います。
この作品では主人公の少年が、ヒロインのナギに
散々お仕置きされるのですが、漫画に多い、
腫れ上がった顔（次シーンでは治ってる）が
NGのようです。
よいアニメが深夜でしか放送されないのは、
そういう事情なのでしょうか？
けいおん！で律が澪にぽかっと殴られ、ぷっくり
こぶが出来るのも、
「青少年に配慮すべき時間帯」だと駄目なので
しょうか？
さて冬アニメも大体2話辺りになりました。
現在視聴を続けようと思っているのは、
「ちはやふる」
「灼眼のシャナIII」
「ラストエグザイル 銀翼のファム」という
2クールめは当然として、
「偽物語」
「ゼロの使い魔 Final」
「夏目友人帳 肆」
は鉄板です。
偽物語は西尾維新原作の化物語の続編、主人公
阿良々木暦の2人の妹を主とした物語ですが、
原作の時から、その脱力、脱線に定評があり、
例えば冒頭、主人公が思い立ってある家を尋ねる
までに数十ページを費やしておりましたが、今回
のアニメでも２週を使っています。
ゼロはいよいよファイナル。
原作者のヤマグチノボル先生が末期癌をカミング
アウトしたため、本当にファイナルになりそう
（誠に残念無念）。上記の釘宮ルイズが大活躍。
原作も完結に向けて執筆中とのことですが、
どうか長生きなさってください。
このシリーズで終了させるため、かなり話は
はしょられています。
ボスキャラ早くやられ過ぎ（笑）。
夏目は抜群の安定性。この作品は悪口を聞いた
事が無い。ある意味マンネリなのだが、人間と
物の怪の心の交流を、きれいごとにしないで
描く世界は、深い共感を呼びます。原作の漫画の
クオリティも素晴らしい。
今期からの注目株は今の所
「あの夏で待ってる」
宇宙人の少女と、映画を作ろうとしている若者達
の物語。結構よさそう。
「パパの言う事を聞きなさい。」
姉夫婦の突然の飛行機事故で、姪3人（うち2人は
血が繋がってない）を引き取って育てる事に
なった大学生の話。よくある”義理のなんとかが
同居”ネタだが、もう少し見ようと思う。
「男子高校生の日常」
男子って…と思ったが、結構面白い。女子に無縁
というタイプではなく、まあそういう接点も
いつかあったらいいな…とガツガツせずに流れる
日常。前あった”日常”よりある意味シュール。
「リコーダーとランドセル」
前期の同じ枠（5分）の"森田さんは無口"が案外
面白かったので継続視聴。
高校生なのに小学生にしか見えない姉と小学生
なのに、大人にしか見えない弟の物語。この
5分枠って、4コマ1-2回分なのね。
こんなところですかね。
いろいろな制約がありながら、深夜の頑張って
数％視聴率の枠で生き残り、DVDやグッズ収入で
立派に産業化し、現代日本を代表する文化として
各国にリスペクトされている、アニメ。
今年も頑張って欲しいです。
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シェフのオススメ
「愛はスマホの彼方」
私、iPod touch 3rd 64GBとauのシンプル
携帯（方式変更でただで機種変）の2台持ち。
全く不足無し、iPhoneなんかいらないもん！
と宣言しております。
auのiPhone参入で身も心もズタズタに翻弄され
ようやくたどり着いた、安住の境地です。
と こ ろ が！
またまたauが困った発表を。
「auスマートバリュー」
KDDI系の光固定通信のユーザーがauスマホを
使うと、2年間1480円/月の割引。
我が家コミュファなので該当（あわわ）。
今私の携帯に2000円/月程度使っていますが、
約3000円プラスでiPhoneに出来るわけ。
なんか届いて来たっ！
（そんでも決定的に予算オーバーですけど）
で、そのフィーバーのあと、鎮静化。
「今までの生活で、なに不自由ないじゃん。まあ
iPhoneにして、何がいいかと言ってどこでも
ネットが出来る事。じゃあなんか安い無線Wifiを
捜せばいいじゃん。」という（何度目かの）
結論に達するわけです。
今、月額料金が一番安いのは、イオン限定の
b-mobileのAプラン。このSIMカードは、ドコモ
系の携帯、Wifiルータに使え、980円/月。
上下100Kしか出ないですけど、まあ出先なら
充分じゃないかな？ドコモなんで、使えない
場所が少なそうなのもいい。
解約手数料も無いので、要る時だけ使える。
このSIMが使えるWifiルータが、各社から出て
います。大体1万円前後。
ユニークなのは、iPod touch（4th）の裏に
パカッとはめるタイプ。
私のは3rdのなので付きません。しょんぼり。
ごく普通のタマゴッチ型のモバイルWifiルータか
なあ…。
もう心は、これで行こう。中古をオークション
で捜そう。ティファールだけでもあんだけ悩んだ
のも忘れ、こころはもう一直線。
ところがここで、大きな障害がたちはだかり、
現実に引き戻されました。
残念ながら、このイオンのカード、
050plusが使えない。
速度面より、規格上の事らしいです。残念。
これ出来るなら、安くて携帯代りになるのに。
という訳で、今回も考えただけ、で終了しそう
です。まあ、あれこれ考えるのが、楽しいんです
けどね。
「もう今日はこれぐらいにして、寝よう。」
となって、また起き、
「いや待てよ。」とネットで検索。
殆どドラクエ新作やってる時と同じだ（笑）。
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お手数ですが一度見直しをお願いいたします。
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Mac＆Winのノートでハードディスクの容量が足らない！
ノートパソコンのデータが読めなくなった！
ウィルスにやられた！など、MacもWindowsもシトラスがなおします！
多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします！
例えばディスクレスキューは¥15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
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