Mac&Winのパソコンレスキューでおなじみの、シトラス プレゼンツ・・・
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シトラスメールマガジン
「柑橘系林檎新報」508 2013.1/6
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今週のシトラス
明けましておめでとうございます。
今年も
株式会社やまきつ
テクノポートシトラス
柑橘系林檎新報をよろしくお願いいたします
さて新年早々何の話題にしようかと思い
ましたが、
「すみまそん。今まで固定観念に捉われて
おりました」
というお話にいたします。
パスタを茹でると言いますと家庭で普通の
光景ですよね。
イタリアの方に言わせると、スパゲッティの
事をパスタと呼んで欲しくないそうです。
日本では、パスタはラザーニャとかマカロニ
も含むイタリア風の麺類の総称と捉えられ
代表的なスパゲッティを特にパスタと呼ぶの
が、なんかオシャレな感じで定着したの
ですが、イタリア語のパスタはもっと定義が
広く、ピザとかフォカッチャも含まれるとか
関西で言う所の
「粉もん」という定義に近くなり、関西人も
うどんを粉もんには普通入れない様に、
スパゲッティをパスタと呼ぶのは、
「間違ってはいねえんだけど、何だかな」と
いう感じになる様です。
さてスパゲッティと言えば、スパゲッティ
の正しい茹で方、食べ方を日本に広めたのは
伊丹十三だと思います。私は学生自分、
彼のエッセイで、紅茶の正しい淹れ方、
スパゲッティの正しい茹で方を学びました。
紅茶については、また別の機会にふれたいと
思いますが、スパゲッティの茹で方の基本は
「湯は多ければ多い程いい。なんなら風呂桶
ぐらいでも。」という記述があり、これは
対流により湯が回るのにつれ、麺が踊るので
お互いくっついたりしない。そして麺の
粘着質な成分を、なるべく残さないため。
と説明されていました。
なので、私は家で一番大きな寸胴鍋を用い
ガスを大量に消費して、湯を沸かしており
ました。最近では効率のよい中華鍋で、
茹でたりもしておりました。
前から気になっていたのですが、100均で
「レンジで茹でるスパゲティ容器」という
ものを販売しています。どう考えても理想的
な湯の分量とは言えませんし、麺が丁度入る
長さですので、上手に踊る訳もなく。
「所詮簡単調理器だらう。本格に勝るとは
考えられないでせう。」と高をくくって
おりました。
ところがこんな私を尻目に、家族がこれを
導入してどんどん使っておるのです。
結構便利とか…。
100均大王（いつ戴冠した（笑））の私と
しては、この器を品定めしてみたい。とこう
おもったのです。失敗しても105円なので、
上から目線でいけるのです（笑）。
家族が日夜愛用しているのは、使っちゃ悪い
ので、ダイソーで買って来ました。
へー、珍しく日本製と書いてあるぞ。
もう使っておられる方も多いと思いますが
使用法は簡単です。
まず蓋を取り、麺を入れ（蓋に100gと150g
のゲージがあり便利）、指定の線まで水を
入れ、蓋をしないで、袋にある茹で時間＋
5分、レンジで加熱します。＋5分は湯が沸く
時間でしょうか。
その後蓋を被せて、流しでサイドに開いて
いる湯きりスロットから、湯を捨てる。
これだけ。そんな少ない湯で旨いのか？
と思いましたが、これはなかなか…。
特徴は麺が艶艶している事です。
大量の湯で茹でる本格の調理法は、かなり
麺がきれいになり
「あーいい風呂だった。君も入ってきなよ」
という上機嫌湯上がりモードの麺になります
が、少し淡白。
それに比べて、この容器だと、色も濃く、
なんか蒸した感じになります。
ネバネバ成分も抜け切れてない、はずですが
それが却って、つやつやで、もっちりという
感じで、インディカ米とジャポニカ米の違い
を感じさせます。
あっさり、明太子スパなどにするには
よさそうですね。この調理のいい所は、
麺同士がくっつく事がない所で、大きめの
皿にこんもり、と言う感じに盛ると、結構
イタ飯屋のゲッティ（業界用語（笑））の
感じになり、これはいいもの見つけたと
思いました。麺がくっつかない様に、鍋から
目が離せない従来の茹で方と違い、ちょと
加熱時間が長いですが、朝忙しい時も他の
支度が出来る、この容器はおすすめ。
専門的なやり方を学び、却ってそれに
囚われてしまう事もあるのだな。という事を
学びました。
2013年は先入観や慣れ親しんだ固定観念に
囚われず、柔軟に考えて行こう。と
100均商品に教えられた、赤ちゃんちゃんこ
リーチ爺は思うのでした（笑）。
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ヤドカリの貝殻 2013.1/6
「恒例」
興味のない方には全くつまらない話かも
知れませんが、日本が世界に誇るサブカルで
あり、未だに世界中のファンを魅了して
やまない、日本のアニメ、今期はどれみようかな？
というお話で、新年早々お茶を濁したいと
存じます。
新規
■たまこまーけっと
全くぶれない京都アニメーションクオリティ
可愛い子に萌えたいならこれ。おそらく
けいおん並みのたわいない話だろうとは
思うが、可愛いものは可愛い。萌えるものは
萌える。
■俺の彼女と幼なじみが修羅場すぎる
最近いささか食傷気味の、長いタイトルの
ラノベからのアニメ化。恐らく題名通りの
ストーリーだと思われる（笑）。
■問題児たちが異世界から来るそうですよ?
これもラノベ原作。この作品の異世界は
現代の日本。問題児は３人の日本の少年。
不良、というのではないだろうが、箱庭世界
という特異な異世界で、黒ウサギという
少女？が召還してしてしまった、問題児たち
という設定。"ゼロの使い魔"を彷彿とさせる
が、どうやらかなりハチャメチャらしい。
この手のバカ小説は大好きなので、アニメが
気に入ったらすぐ原作を読もうと思う。
アニメ化されると図書館の待ちリストが
伸びるので、予約しようとおもったけど、
在庫0（リクエスト中）だった。kindleは
580円か…。シリーズ物なので、検討中。
■まおゆう魔王勇者
ラノベ原作だが、発端は掲示版に書かれた
SS（サイドストーリー。有名アニメ等の
派生ストーリーが多いがオリジナルもある）
という異色作で、電車男などと並ぶ掲示版
派生のコンテンツである。
勇者＝男、魔王＝女というこの手のラノベに
ありがちな設定ながら、人間と魔族が戦争を
続けないとたちまち窮乏し、世界が滅ぶと
いう、現実世界のアイロニイを含んだ作風。
原作既読者によると、今後の二人の冒険は
"狼と香辛料"ばりの経済活動が主流らしい。
戦争しなくても皆が豊かに暮らせる世界を
目指す。ということか。
シリーズ二期以降もの
■ちはやふる２
王道熱血スポーツ根性かるたアニメ。
まだ見ていない方はレンタルで1期を見て
備えるべし！
百人一首でこんなに熱いバトルが…。
主人公の"無駄美人"ちはやの男前っぷりに
惚れる事うけあい。なお無駄美人とは、
級友がつけたあだ名。超美人なのに残念な
性格。本当に2期が待たれた作品。
■僕は友達が少ないNEXT
長い題名ラノベの先駆となった通称
"はがない"（ひらがなだけ読んだだけ（笑）
後書きで作者がこう略せと強要）男独りに
女が6人！の羨ましい部活動"隣人部"の話。
原作は最新刊まで読んだので、ストーリーは
あらかた判るが楽しみ。前作では海に行く
シーンで、懐かしや名鉄パノラマカーが登場
（つい最近まで普通列車に使われていた）。
お、中部地方が舞台か？一説には岐阜とか。
■みなみけ ただいま
これも待望の第三期。南家三姉妹と、友人達
のだらだらした日常を描いた物語。冒頭で
"過度な期待はしないでください"と断って
始める。南家に入り浸るため、女装して
"まこちゃん"になる、馬鹿な子供ことまこと
が最高に好きなのだが、どうやら皆考えは
同じらしく、まこちゃんは一番人気らしい。
BGMのリコーダーっぽい単調な音楽は癖に
なる。"はがない"のBGMにも同じ中毒性が
ある。サザエさんの流れのBGMか。
■gdgdフェアリー's 2期
15分枠という変則で、ネット配信のみだった
のに妙な人気が出た前期と同じクオリティ
なら、期待出来る。人気声優が適当にやる
ストーリーが本当にgdgd(グダグダ）で
面白い。
その他前期からの継続で、
■新世界より（これは世界観が大きい。◎）
■PSYCHO-PASS(近未来もの。面白い）
■絶園のテンペスト（拡げた大風呂敷。どう
回収する気か？楽しみ）
■イクシオンサーガDT（バカっぽい好き）
■リトルバスターズ（落ちそう。魅力的な
男女登場人物がいない（汗））
■ROBOTICSNOTES(何も起きなさ過ぎ。
あとヒロインの声が煩すぎで落ちそう）
■桜荘のペットな彼女（感動出来ない薄さ
ましろが可愛いからって大概にしなかんわ）
というラインアップで、今期も充実した
現実逃避が出来そうです。Kindle本と言う
通勤時間の友の新顔が登場したので、もっと
作品を絞らないと睡眠不足になりそう。
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シェフのオススメ
「今年はどんなのが？」
おめでとうございます。
私、年末3日と3が日。お休みをいただき
まして、犬の看病もあり、あまり外に出歩け
なかったのですが、アニメ三昧、Kindle三昧
漫画三昧できました。
漫画については、近所のGEOさんがコミック
のレンタルを始めまして、これが7泊30円と
リーズナブル。満喫で時間を気にしながら
読むよりはゆったり読めます。
年末には化物語シリーズの
「猫物語 黒」のネット放映もあり、中々
充実しておりました。
Kindle本はもう少し安いといいな。新刊の
文庫を買って、すぐBookOffで売ると、差額
いくらになるんだろ？図書館と言う、待てば
最高のCP（交通費のみ）のコンテンツが
あるので、300円くらいで買えるといいと
思います。
Kindle WhitePaperについては、年末旧友と
あったとき、
「あれいいぞ！」と言ったら、
「なに言ってるんだ。前に僕がいいと言った
ら、君は"あんな白黒時代遅れ。Kindleなら
Kindle Fireだよ"と一蹴してたじゃないか」
と言われ、平謝り。でも私は過ちを正して
ごめんなさいするのは、大得意なのだ。
それでいいのだ。
White Paperの3G版ですが、入院している
方への差し入れとかに最高ですね。病室で
電波もの使うのはまずかろうですが、まあ
待合室とかで、ダウンロードしてとか。
私自身はWhite Paperの購入は見送ろうと
思っています。8000円あったら何冊Kindle
本が買えるかと思うと…。折角iPhoneで
何でも出来る様になったのに、という気持ち
もあります。まあ臨時収入があったら（流石
に8000円はないわ）、考えます。
小説売れんかな？くすくす。
最近は車内でも、トイレの中でも、犬の看病
の傍らでも、読書しています。
漫画はちょっとiPhoneではきついので、
漫画ファンはWhite Paper買うがいいです。
Mac関連では、MBP17インチでテレビを
見たいなと思います。うちのテレビより
画面が大きいので（笑）。ワンセグでも
いいかなと思います。iPhoneでもワンセグ
が見られるといいな。これか…
★iPhone,iPod touch iPad.Androidワイヤ
レスワンセグチューナーSEG CLIP mobile
￥9,660
iPhoneやAndroid機器でワンセグの視聴・
録画ができるワイヤレスワンセグチューナです。
iPhone、iPad、iPod touchやワンセグ機能
がついていないAndroid機器でテレビを
見たい方におすすめ。
ワイヤレス接続なので、iPhoneやAndroid
機器にコネクタやケーブルで接続する必要が
なく、本製品をカバンに入れておくだけで、
ワンセグの視聴・録画ができます。
録画もワンタッチのかんたん操作だから、
お気に入りの番組を気軽に残せます。
さて今年Appleさんはどんな新製品を
出してくるでしょうか？
ちょっと思ったのですが、
「iPhoneを探す」でGPSを使って自分の
iPhoneの位置情報が出せるなら、おさいふ
ケータイ的に、iPhoneの本人性を確認して
支払い出来ちゃうアプリが出来てもよさそう
なものですよね。そういうの出て来るかも。
いっそ
「iPhoneがクレジットカードになる」
アプリでもいいか。安全性はプラスティック
カードより高そう。
iPadとMacBook Air。この両製品の垣根
も気になります。コンセプトが似通っている
だけに。Mac Bookのキーボード部分が
iPadの液晶になっていて、Macとしても
iPadとしても使える。なんてのはどうです？
個人的には、家族で共有出来るWifiサーバも
欲しいと思います。
とにかく大容量が欲しいですね。総量20TB
とか（笑）。
とりとめの無い新春コラムとなりましたが
今年もMacとiPadとiPhoneのネタを中心に
オススメたいと思います。よろしくお願い
申し上げます。
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お願い
メールの転送を指定している購読者さまへお願いです。
転送先が無くなったり、未読がたまってあふれてたりしてませんか？
メルマガを発行すると多くの転送エラーメールが弊社に届きます。
お手数ですが一度見直しをお願いいたします。
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パソコンレスキューはじめました
Mac＆Winのノートでハードディスクの容量が足らない！
ノートパソコンのデータが読めなくなった！
ウィルスにやられた！など、MacもWindowsもシトラスがなおします！
多くのご要望にお応えしてWinでも「さすがシトラス」といわれる仕事をします！
例えばディスクレスキューは\15000から。詳しくはメールでお問い合わせ下さい。
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バックナンバーをシトラスHPに掲載しました。また、お友達で配送御希望の方が
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